Chou-fleur général Tao

Envie de retrouver la saveur «Général Tao» dans un plat végétarien? Cette recette est parfaite pour vous! Trouvez les ingrédients ici.

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  • Stroganoff aux champignons

    Temps: 30 min.
    nouilles aux oeufs larges, beurre, divisées, échalotte, finement tranchéegousses d'ail, émincées, gousses d'ail, émincées, petits champignons shiitake et cremini, tofu fumé coupé en dés, vin blanc sec, bouillon de légumes, sauce Worcestershire, soupe de farine, crème sure légère, Sel casher et poivre noir fraîchement concassé, Garnitures facultatives: parmesan fraîchement râpé, persil italien haché
  • Rouleaux de printemps végétariens

    Temps: 30 min.
    feuilles de riz (10 pouces), feuilles de laitue verte, coupées en gros morceaux, feuilles de basilic thaï frais, feuilles de coriandre fraîche hachées, carottes en juliennes, chou violet râpé, Tofu rôti en fines lanières, sauce Hoisin, concombre anglais, épépiné et coupé en longues allumettes, beurre d'arachide crémeux, sauce soya à teneur réduite en sodium, jus de lime fraîchement pressé, sauce mirin, sauce à l'ail au chili ou plus, au goût, gingembre fraîchement râpé
  • Tacos au tofu al pastor

    Temps: 30 min.
    huile légère (canola ou végétale), poudre de chili, paprika fumé, cumin, oignon émincé, gousse d'ail, ananas frais en cubes, tofu extra-ferme, égoutté, salsa, Avocat, Coriandre, Lime, Tortilla de maïs

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