Comment faire du maïs soufflé maison au micro-ondes

nouilles aux oeufs larges, beurre, divisées, échalotte, finement tranchéegousses d'ail, émincées, gousses d'ail, émincées, petits champignons shiitake et cremini, tofu fumé coupé en dés, vin blanc sec, bouillon de légumes, sauce Worcestershire, soupe de farine, crème sure légère, Sel casher et poivre noir fraîchement concassé, Garnitures facultatives: parmesan fraîchement râpé, persil italien haché

courge spaghetti, oeuf, fromage cheddar, aneth frais, oignon vert (échalote), huile d'olive, Sel, Poivre