Recette de soupe tonkinoise express
Temps:
35 min.
Portions:
2
bouillon de boeuf,
eau,
gros morceau de gingembre, pelé mais entier,
petit bâton de cannelle,
anis étoilés,
graines de coriandre,
graines de fenouil,
sauce au poisson,
sucre,
nouilles de riz style Pad Thai,
sauce soya,
fèves germées,
coriandre fraîche,
basilic,
oignon blanc ou rouge,
oignons verts,
radis,
lime,
boeuf à fondue chinoise
