Comment ne jamais rater son macaroni au fromage

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de macaronis
1/2 tasse (125 ml) de beurre
1/3 tasse (85 ml) de farine
4 tasses (1 L) de lait
2 tasses (500 ml) de fromage cheddar fort orange
Sel
Pincée de muscade
3/4 tasse (190 ml) petits pois congelés
4 tranches de bacon
2 c. à soupe (30 ml) de chapelure

Préparation

  1. Mettre le four à broil.
  2. Cuire les macaronis dans de l’eau bouillante bien salée. Suivre les instructions de cuisson sur l’emballage. Égoutter et réserver.
  3. Pour la béchamel, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen doux. Une fois le beurre fondu, ajouter la farine et cuire 1-2 minutes. Ajouter le lait et mélanger avec un fouet jusqu’à ébullition. Ajouter la muscade, le fromage et saler.
  4. Ajouter la sauce au fromage dans les macaronis au goût. Ajouter les petits pois et le bacon puis mettre dans des ramequins avec la chapelure et faire colorer au four.

Essayez aussi notre thé glacé style mojito:

 


 

Les plus récents

  • Sauce Alfredo au chou-fleur

    Temps: 15 min. Portions: 6
    petite tête de chou-fleur,, boisson végétale non-sucrée*, jus de citron, poudre d'ail, poudre d'oignon, Sel, poivre, levure nutritionnelle
  • Pâté chinois 2.0

    Temps: 3 h 30 min. Portions: 4
    rôti de palette, épices à steak, oignons, ail, bière noire, sauce Worcestershire, bouillon de bœuf concentré, pommes de terre, beurre, crème à cuisson, bacon, fécule de maïs, eau, grains de maïs, fromage en grains, oignon vert
  • Recette de soupe tonkinoise express

    Temps: 35 min. Portions: 2
    bouillon de boeuf, eau, gros morceau de gingembre, pelé mais entier, petit bâton de cannelle, anis étoilés, graines de coriandre, graines de fenouil, sauce au poisson, sucre, nouilles de riz style Pad Thai, sauce soya, fèves germées, coriandre fraîche, basilic, oignon blanc ou rouge, oignons verts, radis, lime, boeuf à fondue chinoise