Le «lait» d’amande n’est pas aussi santé qu'on le pense

La nutritionniste Ève Crépeau, Dt.P lève le voile sur des mythes alimentaires tenaces. Eh non, même si c’est écrit «multigrains» sur un sac de pain ou une boîte de craquelins, ça ne veut pas dire que c’est santé!

Et le fameux «lait d’amande»… C’est comme boire de l’eau au niveau des protéines. Découvrez la meilleure option végétale.


Essayez aussi nos tacos végans:

 


 

Sur le même sujet

  • Le meilleur végépâté maison

    Temps: 2 h 60 min. Portions: 10
    patate douce, oignon jaune moyen, gousse d'ail, graines de tournesol, graines de citrouille, levure alimentaire, graines de sésame, germe de blé, farine de blé entier, graines de chia, graines de chanvre, huile d'olive, sauce tamari, pâte de miso, herbes salées, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sambal oelek, cumin moulu, eau, Sel et poivre
  • Tartine aux asperges, fromage de chèvre, radis et basilic

    Temps: 25 min. Portions: 4
    pain, asperge, huile d'olive extra-vierge, sambal oelek, sirop d'érable, Sel et poivre, fromage de chèvre, radis, basilic
  • Pizza aux asperges, tomates séchées et cheddar

    Temps: 38 min. Portions: 4
    croûte à pizza, pesto de tomates séchées, fromage cheddar, asperges, tomates fraiches, basilic frais, Un filet d'huile d'olive, sel et poivre