Recettes de Noël - Tarte fine au saumon fumé

À servir autant lors de l'apéro que pour le brunch. Vos invités en redemanderons! Trouvez la recette ici.

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  • Saumon en croûte d’amandes

    Temps: 30 min. Portions: 4
    haricots verts, saumon, moutarde de Dijon, basilic, amandes, Persil plat, beurre, Sel, Poivre, Jus de citron
  • Cake au saumon de Martin Juneau

    Temps: 60 min. Portions: 4
    farine blanche, levure chimique, oeufs, beurre, lait entier, sel de mer, échalotes, emmental, saumon fumé, olives vertes, câpres, zeste de citron

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  • Mocktail rafraichissant menthe et fraise

    Temps: 37 min. Portions: 2
    eau, sucre, feuilles de menthe, fraises, si possible du Québec!, feuilles de menthe, limes, sirop à la menthe, Eau pétillante, Glaçons, Sucre pour le verre, Fraises pour garnir, Feuilles de menthe, pour garnir
  • Sangria blanche estivale

    Temps: 5 min. Portions: 8
    vin blanc fruité, par exemple Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc ou Moscato, brandy ou de schnaps aux pêches, nectar de pêches, eau pétillante aromatisée (aux pêches ou aux petits fruits –j’ai utilisé le Perrier Pêches et Cerises), pêches, le noyau enlevé et coupées en tranches, fraises du Québec, coupées en deux, framboises, cerises, bien lavées mais avec la queue (elles seront plus faciles à saisir et à manger ainsi)

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