Recette vide-frigo: pouding au pain salé

Essayez cette recette simple de pouding au pain salé, pour les soupers pressés où vous avez seulement du pain dans l'armoire. Un repas qui dépanne et qui goûte bon, on aime!

Ingrédients

  • 2 c. à soupe tasse de crème
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1 œuf battu
  • 3 tasses de pain coupé en cube
  • 1 tasse de légumes au choix (tomates, champignons, oignons, épinards, brocoli, chou-fleur, etc.)
  • Sel et poivre
  • 1/4 tasse de viande au choix (jambon, bacon, poulet, etc), si désiré

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degré °F.
  2. Graisser un moule à pain.
  3. Mélanger la crème, le lait, l'oeuf et le pain dans un bol et assaisonner.
  4. Brasser et attendre 15 minutes que le pain absorbe le liquide.
  5. Ajouter les légumes (et la protéine si désiré) au mélange et mettre dans le moule à pain.
  6. Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré
  7. Laisser reposer 5 minutes et servir.

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