Recette express : pizza au poulet express sur pain naan
Portions : 4
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 4 pains naan
- ¼ tasse (60 ml) de pesto au basilic
- Le zeste d’un citron
- 2 tasses (500 ml) de poulet cuit, coupé en dés
- 1 petite courgette verte, en fines tranches
- 2 tasses (500 ml) d’épinards frais
- 1 tasse (250 ml) de fromage râpé, de type « Fontina » ou autre
- ¼ tasse (60 ml) de parmesan, râpé finement
- Feuilles de basilic
Préparation
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Déposer les pains sur une plaque recouverte d’un papier parchemin.
- Badigeonner chaque pain d’environ 1 c. à soupe de pesto.
- Répartir une quantité équivalente d’épinards sur les quatre pains. Répéter l’opération avec les courgettes.
- Répartir le poulet et le fromage.
- Cuire sur la grille la plus basse du four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage devienne doré.
- À la sortie du four, garnir chaque pizza de feuilles de basilic et de zeste de citron.
Se conserve 3 jours au frigo. Ne se congèle pas.
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