Comment faire un sandwich de pain doré jambon et fromage

Ingrédients

• 3 oeufs
• 1 1/2 tasse de lait
• 2 c. à soupe de sucre
• 4 tranches de pain
• 3 c. à soupe de beurre
• 16 tranches de brie
• 8 tranches de jambon

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F.
2. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et le sucre. Déposer les tranches de pain dans la préparation et laisser imbiber 1 minute.
3. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
4. Égoutter les tranches de pain et cuire 2 minutes de chaque côté, en retournant plusieurs fois.
5. Tapisser une plaque de cuisson d’une feuille de papier parchemin. Déposer les tranches de pain sur la plaque. Répartir le fromage et le jambon sur les tranches de pain. Refermer à l'aide d'une deuxième tranche de pain doré pour en faire un sandwich.
6. Cuire au four 10 minutes afin de faire fondre le brie.

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