Salade niçoise

paquet de pâtes courtes au choix (si possible aux couleurs de l’automne), petites patates douces, pelées et coupées en petits cubes, oignon doux Vidalia, finement émincé, brocoli, coupé en petites fleurettes, pommes, canneberges séchées, graines de citrouille, petite bûchette de fromage de chèvre, Le jus d’un citron, huile d’olive, poudre d’ail, Sel, poivre, mayonnaise, lait, Le jus de citron réservé, vinaigre de cidre, moutarde de Dijon, graines de pavot, Sel, poivre

purée de citrouille, cassonade, sirop d'érable, huile neutre, lait, farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, Pincée de sel, cannelle moulue, muscade moulue, farine, cassonade, beurre, cannelle, sucre en poudre, lait, vanille