Recette sans cuisson : sandwich nordique aux crevettes

Portions : 4
Préparation : 15 minutes

Ingrédients

  • 2 c. à soupe (30 ml) de fromage à la crème ramolli
  • 2 c. à soupe (30 ml) de yogourt grec nature
  • 400 g de crevettes nordiques, décongelées et bien asséchées
  • 1 pincée de sucre
  • 1 petite branche de céleri, hachée finement
  • 1 oignon vert haché
  • 1 trait de sauce piquante de type « Sriracha »
  • Le zeste d’un citron
  • 3 c. à soupe (45 ml) d’aneth haché
  • Sel et poivre
  • 1 petit concombre, émincé finement
  • 2 radis, émincés finement
  • Des pousses de radis ou de pois
  • 8 tranches de pain complet (seigle, épeautre ou blé)

Préparation

  1. Dans un bol, bien mélanger le fromage à la crème et le yogourt.
  2. Ajouter le zeste de citron, le sucre, la sauce piquante, le céleri, l’oignon vert et l’aneth. Saler et poivrer. Bien mélanger. Incorporer délicatement les crevettes.
  3. Garnir 4 tranches de pain avec la salade de crevettes. Ajouter les tranches de concombre, de radis et les pousses.
  4. Refermer les sandwichs et déguster avec des crudités.

Se conserve 1 jour au frigo. Ne se congèle pas.


Essayez aussi notre casserole mexicaine toute garnie:

 


 

Sur le même sujet

  • Potage à la courge, noix de coco, sauge et muscade

    Temps: 40 min. Portions: 6 à 8
    courge musquée, oignon jaune moyen, huile de noix de coco, ail, eau, lait de coco, muscade moulue, herbes salées, sirop d'érable, vinaigre de cidre, sambal oelek, Sel et poivre, graines de citrouille, flocons de noix de coco, sauge, huile de noix de coco, Sel et poivre
  • Burrito dessert

    Temps: 15 min. Portions: 4
    tortillas de 10pouce, pouding au riz du marché, fraises coupées en dés, framboise, bleuet, mangue coupée en dés, ananas coupé en dés, menthe fraiche hachée
  • Tartine aux asperges, fromage de chèvre, radis et basilic

    Temps: 25 min. Portions: 4
    pain, asperge, huile d'olive extra-vierge, sambal oelek, sirop d'érable, Sel et poivre, fromage de chèvre, radis, basilic

Les plus populaires

Les plus récents