Sauce Mac and Cheese

Préparation: 10 min        Cuisson: 10 min

Ingrédients

  • ¼ tasse de beurre non salé
  • ¼ tasse de farine tout usage
  • 2 tasses de lait
  • 1 ½ tasse de fromage cheddar râpé
  • ½ tasse de parmesan
  • Sel
  • Poivre
  • Pincée de musquade

Préparation

  1. Râper le fromage.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la farine.
  3. Lentement, verser le lait dans le mélange en fouettant continuellement pendant 5 minutes. Ajouter la muscade.
  4. Ajouter les fromages et bien mélanger.
  5. Ajouter du sel et poivre à votre goût.