Comment préparer des oeufs durs

Ingrédients

  • Oeufs
  • Eau

Préparation

  1. Déposer délicatement les œufs dans une casserole et la remplir d'eau froide au 2/3.
  2. Couvrir et porter à ébullition, en restant à proximité.
  3. Dès que ça bout (vous allez entendre les coquilles commencer à cogner), fermer le feu et retirer la casserole du rond.
  4. Laisser les oeufs reposer dans la casserole avec le couvercle. 

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