Recettes

céleri, oignon, canneberges séchées, pistaches, sauge fraiche, romarin frais, marjolaine fraiche, thym frais, tranches de bacon cuit, huile d'olive, Sel, poivre, poitrine de dinde, tranches de prosciutto, huile d'olive, bouillon de poulet, Ficelle de cuisine

pâtes de votre choix, gros avocats mûrs, jus de lime, zeste de lime, huile d'olive, parmesan frais râpé, coriandre fraîche, persil frais, feuilles de basilic frais

de pâte à pizza, maison ou du commerce, crème fraiche, bacon tranché épais (style steak), coupé en lardons, oignon espagnol, pomme, vidée, avec la pelure, tranchée très finement (à la mandoline), muscade moulue, fromage gruyère râpé, muscade moulue, Herbes fraiches, pour garnir (thym, sariette, marjolaine...), Sel, poivre

petit oignon haché finement, gousse d'ail râpée, porc haché ou la chair de 2 saucisses italiennes, grosses carottes coupées en fines rondelles, pâte de tomate, bouillon de poulet, paquet de tortellinis au choix, chou kale émincé finement, crème épaisse, quelques copeaux de parmesan

farine tout usage, poudre à pâte, sel, oeufs, lait de poule

échalotes françaises, émincées, d’huile d’olive, sucre, Sel, poivre, lait tiède, eau tiède, levure sèche instantanée, sucre, beurre fondu, divisé, oeufs, cheddar fort, râpé finement, farine, sel, Fleur de sel, pour garnir

pancetta, riz arborio, vin blanc, bouillon de légumes ou de poulet chaud, petits pois congelés, crème épaisse, parmesan

verdure (laitue, kale, mesclun…), sriracha, poudre d’ail, poudre de chipotle, carottes râpées, pignons de pin, yogourt nature

boeuf haché maigre, oignon, gousses d'ail, poivron rouge, poivron vert, boîte (798 ml) de tomates en dés, avec le jus, pâte de tomates, bouillon de boeuf, épices italiennes, riz blanc à grains longs, Sel, poivre, huile d'olive

purée de patates douces, beurre, sucre,, cassonade, vanille, oeuf, farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, cannelle moulue, Une bonne pincée de sel de mer

poches de thé Earl Grey, d'eau bouillante, de lait au choix (végétal ou vache), d'extrait de vanille, de sirop d'érable ou de miel, de lavande séchée (optionnelle mais fortement recommandée)

betteraves, eau, farine de chanvre OU graines de lin moulues, fécule de tapioca, mélange de farine sans gluten tout usage, graines de chia, graines de sésame, poudre d'oignon, poudre d'ail, sel, huile d'olive

purée de citrouille, cassonade, sirop d'érable, huile neutre, lait, farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, Pincée de sel, cannelle moulue, muscade moulue, farine, cassonade, beurre, cannelle, sucre en poudre, lait, vanille

poireaux, lavés, la partie blanche et vert tendre seulement, hachés grossièrement, gousses d’ail, hachées, branche de céleri, haché grossièrement, carotte, pelée et hachée grossièrement, de beurre, de farine, de bouillon de bœuf, de lait, de crème 35 %, bière de style allemand (355 ml), de moutarde en poudre (ou de moutarde de Dijon), de cheddar fort orange, râpé, Sel, poivre, Garniture facultative : bacon cuit émietté, oignons verts

poitrines de poulet, d’huile d’olive, divisée, gros oignon, tranché, gousses d’ail, émincées, pommes qui restent fermes à la cuisson (ex. : Gala, Fuji, Cortland…), le cœur enlevé, avec la pelure, tranchées, de vinaigre de cidre de pommes, de farine, de jus de pommes fraichement pressé non-filtré (cidre doux), de bouillon de poulet, de crème 35 %, de fines herbes, Sel, poivre

paquet de tagliatelles, pancetta en dés (ou de bacon), gousse d'ail, champignons de Paris émincés, kale émincé (ou d'épinard), crème épaisse, sel de mer et poivre du moulin, parmesan râpé