Boulettes coréennes épicées
Caractéristiques
- Total
- Préparation
- Cuisson
- Portions 4
Nutriments
Le porc et les crevettes se marient parfaitement pour créer des boulettes qui sortent de l'ordinaire.
Ingrédients
- 600 g de porc haché
- 200 g de crevettes crues hachées
- 40 g de chair d'ananas hachée
- 2 cm de gingembre râpé
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1/2 c. à soupe de pâte de piment fort
- sel et poivre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients à la main.
- Façonner des boulettes.
- Faire dorer dans une poêle couverte jusqu'à ce que le centre soit bien cuit.
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