Boulettes coréennes épicées

Boulettes coréennes épicées

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 4

Nutriments

Le porc et les crevettes se marient parfaitement pour créer des boulettes qui sortent de l'ordinaire.

Ingrédients

  • 600 g de porc haché
  • 200 g de crevettes crues hachées
  • 40 g de chair d'ananas hachée
  • 2 cm de gingembre râpé
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1/2 c. à soupe de pâte de piment fort
  • sel et poivre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients à la main.
  2. Façonner des boulettes. 
  3. Faire dorer dans une poêle couverte jusqu'à ce que le centre soit bien cuit.

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