Carrés aux ananas et noix de coco
Caractéristiques
- Total
- Préparation
- Cuisson
- Portions 12
Nutriments
Si vous fermez vos yeux, vous vous sentirez clairement dans le sud! Miam!
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- Sel
- 1/2 tasse de beurre
- 2 oeufs battus
- 1 c. à soupe de lait
- 1 Grosse boîte d'ananas broyés
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de noix de coco râpé
- 1 c. à thé de vanille
Préparation
- Tamiser la farine, ajouter la poudre à pâte et le sel, couper la 1/2 tasse de beurre dans le mélange enfariné.
- Ajouter les oeufs battus et le lait.
- Étendre dans un moule carré beurré allant au four. Égoutter les ananas et étendre sur la pâte.
- Mélanger le 1/4 tasse de beurre fondu, le sucre, les noix de coco et la vanille. Verser sur les ananas.
- Cuire au four à 350°F, 40 à 45 minutes. Refroidir et couper en carrés.
