Comment faire cuire du maïs sur le BBQ

Comment faire cuire du maïs sur le BBQ

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 6

Nutriments

Simple, mais efficace! Cette méthode de cuisson donne une belle texture au maïs.

Ingrédients

  • 6 épis de maïs

Préparation

  1. Faire tremper vos épis de maïs non épluchés dans de l'eau de 15 à 30 minutes.
  2. Préchauffer le barbecue à température moyenne.
  3. Ne pas éplucher les épis de maïs, les déposer directement sur la grille pendant environs 10 minutes (selon la grosseur de vos épis.)
  4. Retourner les épis régulièrement (environs aux 2 minutes) pour une cuisson uniforme.
  5. Lorsque la cuisson est terminée, peler les épis et déguster.

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