Courgettes panées
Caractéristiques
- Total
- Préparation
- Cuisson
- Portions 10
Nutriments
Ces belles rondelles de légume croustillantes sont délicieuses avec une petite sauce de soja.
Ingrédients
- 1 courgette en rondelles
- 120 g de farine
- 1 oeuf
- 160 ml d'eau
- Huile pour friture
- Sel
- Poivre
Préparation
- Mélangez ensemble la farine et le sel.
- Ajoutez-y l'oeuf, ensuite l'eau. Mélangez.
- Enrobez les morceaux de courgette de cette pâte.
- Faites cuire quelques minutes en friture.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Dégustez tout de suite avec une petite sauce de soja.
Essayez aussi notre tartinade de courgette au curry:
