«Grilled cheese» à la citrouille, fromage de chèvre, sauge et érable
Caractéristiques
- Total
- Préparation
- Cuisson
- Portions 2
Nutriments
Voici un bon sandwich au fromage grillé super gourmand!
Ingrédients
- 4 tranches de pain
- 1 tasse de citrouille coupée en fines tranches
- 50 g de fromage de chèvre
- 1/4 tasse de sauge émincée
- 1 c. à soupe de moutarde de dijon
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'huile végétale au choix
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un grand poêlon, griller les tranches de citrouille dans un filet d'huile à feu mi vif pendant 5 minutes. Réserver.
- Sans nettoyer le poêlon, ajouter un second filet d'huile si nécessaire et faire griller la sauge jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, pendant environ 3 minutes. Réserver.
- Mélanger la moutarde et le sirop d'érable et badigeonner les tranches de pain. Garnir de fromage, de citrouille et de sauge. Fermer les sandwichs et griller dans le poêlon à feu moyen, pendant 4 minutes de chaque côté.
- Déguster immédiatement.
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