Margarita au melon d'eau sur glace

Margarita au melon d'eau sur glace

Caractéristiques

  • Portions 2

Nutriments

Le cocktail parfait pour vos 5 à 7!

Ingrédients

Sirop simple au melon d'eau

  • 2 tasses de melon d'eau sans pépins, coupé en cubes
  • 1 tasse de sucre blanc

Jus de melon d'eau

  • 2 tasses de melon d'eau sans pépins, coupé en cubes
  • 1/2 tasse d'eau

Margarita

  • 4 oz de tequila
  • 4 oz de jus de melon d'eau
  • 2 oz de jus de lime
  • 1 oz de sirop simple au melon d'eau
  • Gros sel
  • Quartiers de lime

Préparation

Sirop simple au melon d'eau

  1. Dans une petite casserole, chauffer le melon d'eau et le sucre à feu moyen.
  2. À l'aide d'un pilon à pommes de terre ou d'un autre ustensile, écraser ensemble le melon d'eau et le sucre en pressant pour que le liquide fasse dissoudre le sucre.
  3. Laisser mijoter 5 minutes, en brassant souvent.
  4. Passer le mélange au tamis fin au-dessus d'un bol ou d'un pot, en pressant le melon d'eau pour en extraire tout le liquide. Laisser refroidir complètement.

Donne un peu plus d'une tasse de sirop simple.

Jus de melon d'eau 

  1. Combiner le melon d'eau et l'eau dans un mélangeur.
  2. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis passer au tamis fin au-dessus d'un bol ou un pot.

Margaritas 

  1. À l'aide d'un quartier de lime, mouiller le rebord de deux verres. Tremper les verres dans le gros sel, puis remplir les verres de glace.
  2. Mêler la tequila, le jus de melon d'eau, le jus de lime et le sirop simple dans un shaker, avec de la glace. Agiter jusqu'à ce que le liquide soit bien froid, environ 30 secondes, et verser dans les verres préparés.
  3. Garnir de quartiers de lime et servir!

Source: watermelon.org

Les plus populaires

  • Côtelettes de porc moutarde de Dijon au miel

    Temps: 27 min. Portions: 4
    moutarde de Dijon (régulière ou au miel), miel, Sel, côtelettes de porc d'environ 3/4 de pouce d'épais, Poivre, oignon moyen
  • Crème de poireaux et pommes de terre

    Temps: 30 min. Portions: 4
    poireaux, le bout et le vert foncé enlevé, pommes de terre moyennes, gousses d'ail, beurre (ou beurre végane), bouillon de poulet ou de légumes, crème 15 % (ou crème de soya), farine, feuille de laurier, fines herbes séchées, Sel, poivre, Ciboulette émincée pour garnir
  • Les meilleurs cretons maison

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 12
    porc haché, petit oignon, gousses d'ail, lait, chapelure, herbes fraîches, finement émincées, épices mélangées, Sel, poivre moulu, Gras de canard

Sur le même sujet