Mojito à la cardamome

Mojito à la cardamome

Caractéristiques

Nutriments

On adore ce classique revisité!

Ingrédients

  • 2 mesures de Rhum Bacardí Superior
  • 1 mesure de sirop de cardamome* (1/4 t. de grains de cardamome, 1 L d’eau et volume égal de sucre)
  • 6 feuilles de menthe
  • 1 mesure de jus de lime frais

Préparation

  1. Dans un verre à gin, écraser les feuilles de menthe avec le sirop de cardamome et le jus de lime.
  2. Amalgamer le rhum. Remplir le verre de glace concassée et allonger de soda.
  3. Garnir de feuilles de menthe fraiches.

*Pour préparer le sirop simple de cardamome, simplement porter à ébullition tous les ingrédients et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Laisser refroidir et filtrer la cardamome.


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