Pancakes au lait de poule

Pancakes au lait de poule

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 9-10

Nutriments

Des délicieuses pancakes bien moelleuse et du bon lait de poule! Un parfait duo pour se mettre l’esprit des fêtes!

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 oeufs
  • 2 tasses de lait de poule

Préparation

  • Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel. Ensuite, ajouter les oeufs, le lait de poule et l’essence de vanille, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse. 
  • Dans une poêle chaude anti-adhésive, à feu moyen, ajouter une fine couche de beurre à l’aide d’un papier absorbant et cuire les crêpes en versant environ 1/3 de tasse du mélange à crêpes. Cuire les crêpes, une à une, environ 30-40 secondes de chaque côté, puis réserver au chaud.

Suggestion 

  • Servir avec un bon filet de sirop d’érable.

Les plus populaires

  • Biscuits moelleux au pain d'épice

    Temps: 3 h 15 min. Portions: 40-45
    beurre non salé, mou, cassonade, oeufs, mélasse, farine, gingembre moulu, cannelle moulue, clou de girofle moulu, bicarbonate de soude, sel
  • Les meilleurs cretons maison

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 12
    porc haché, petit oignon, gousses d'ail, lait, chapelure, herbes fraîches, finement émincées, épices mélangées, Sel, poivre moulu, Gras de canard

Sur le même sujet

  • Beignes au four choco-menthe

    Temps: 1 h 8 min. Portions: 12
    farine, fécule de maïs, sucre, cacao, poudre à pâte, Grosse pincée de sel, huile neutre, essence de menthe, vanille, oeufs, lait, brisures de chocolat, fondus au micro-ondes et légèrement refroidis, brisures de chocolat, beurre, sirop de maïs, essence de menthe
  • Rouleau de fromage frais aux canneberges et à la pistache

    Temps: 10 min. Portions: À partager
    pistaches, canneberge séchées, fromage de chèvre frais, d'épices zaatar, sel, Poivre
  • Roulé de dinde au prosciutto

    Temps: 2 h 15 min. Portions: 6-8
    céleri, oignon, canneberges séchées, pistaches, sauge fraiche, romarin frais, marjolaine fraiche, thym frais, tranches de bacon cuit, huile d'olive, Sel, poivre, poitrine de dinde, tranches de prosciutto, huile d'olive, bouillon de poulet, Ficelle de cuisine