Pizza prosciutto et roquette au vinaigre balsamique et sirop d'érable

Pizza prosciutto et roquette au vinaigre balsamique et sirop d'érable

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 2

Nutriments

Cette pizza fera fureur pour vos soupers entres amis. Elle est simple à faire, mais haute en saveurs.

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 1 c. à soupe d'huile d’olive
  • 5 tomates cerise coupées en tranches
  • 125 g de prosciutto
  • 6-7 tranches de fromage mozzarella
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2 tasses de roquette

Préparation

  1. Préchauffer le four à 450 °F. 
  2. Rouler la pâte à pizza assez mince dans un grand rectangle (10" X12") et la placer sur un papier parchemin.
  3. Badigeonner la pâte d’huile d’olive et poivrer.
  4. Parsemer les tomates, le prosciutto et le fromage.
  5. Faire cuire au centre du four sur une plaque de cuisson ou une pierre à pizza environ 14 minutes.
  6. Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique et le sirop d’érable. Ajouter la roquette et bien mélanger.
  7. Déposer la roquette sur la pizza et servir.

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