Hummus à l'avocat

Hummus à l'avocat

Caractéristiques

Nutriments

L'hummus c'est déjà assez délicieux, imaginez un peu avec des avocats!

Ingrédients

  • 1 conserve de pois chiches
  • 1 pincée de cumin moulu
  • 2 avocats
  • 1 gousses d'ail
  • Jus d'un citron
  • 1 c. à soupe de tahini
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • Sel

Préparation

  1. Égoutter et rincer les pois chiches, puis les mettre dans le robot culinaire avec le cumin, les avocats pelés et dénoyautés, la gousse d'ail, le jus de citron et le tahini.
  2. Mélanger le tout en ajoutant l'huile d'olive en filet jusqu'à l'obtention d'une texture fine.
  3. Saler au goût.
  4. Servir avec des petits pains pita ou des bâtonnets de carrotes, branches de céleri ou autre légume de votre choix.

Essayez aussi notre tofu général tao:

 


Sur le même sujet

  • Tartinade de courgettes au curry

    Temps: 15 min. Portions: 1
    petite courgette, fromage à la crème, cari, persil, jus de lime, ail, Sel, Poivre
  • Brie aux petits fruits sur le BBQ

    Temps: 20 min. Portions: 6
    cèdre non traité de 12 pouces, beurre non salé, piment Jalapeño, échalotes, Sel, Poivre noir frais, confiture de framboise sans pépins, vin blanc, oignons verts, petits fruits (fraises, framboises, mûres, bleuets, etc.), petits fromages Brie, baguette ou vos craquelins préférés
  • Poulet popcorn

    Temps: 30 min. Portions: 6
    pain blanc de grains entiers frais (de type Smart), paprika doux, poivre de cayenne, poudre d'ail, flocons de riz grillé, oeufs, moutarde à l'ancienne, farine multi-céréales, poitrines de poulet, Huile d'olive en vaporisateur

Les plus populaires

Les plus récents