Salade de cantaloup, concombre, maïs, feta et menthe

Ingrédients

• 3 tasses de cantaloup coupé en cubes
• 1 1/2 tasse de concombre coupé en cubes
• 1 tasse de grains de maïs cuits (congelés, en conserve ou frais)
• 1/2 tasse d'oignon vert émincé
• 1/4 tasse de menthe ciselée
• 150 g de fromage feta coupé en cubes

Pour la vinaigrette

• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Le jus d'un citron
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 c. à thé de sirop d'érable
• 1 c. à thé de cumin moulu
• 1/2 c. à thé de sambal oelek
• Sel et poivre