Salade de pois chiches, avocat et feta d'Abeille Gélinas

Salade de pois chiches, avocat et feta d'Abeille Gélinas

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation

Nutriments

Voici une recette de salade qui prend 5 minutes à préparer, promis!

Ingrédients

  • 1 boîte de conserve de pois chiches
  • 1 avocat coupé en cubes
  • morceaux de fromage feta au goût
  • 2 c. à soupe de coriandre (ou plus!)
  • 1 oignon vert finement ciselé
  • 1/4 tasse de noix de Grenoble grossièrement hachées (facultatif)
  • jus d'un citron

Préparation

J'adore manger et la bouffe me passionne, mais en vérité, je ne cuisine pas beaucoup.

En fait, je ne fais rien qui requiert trop d'ingrédients et de cuisson, alors j'ai développé une certaine expertise en salades et en recettes de 5 ingrédients et moins. Voici donc ma recette de salade de pois chiches, avocat et feta, qui prend 5 minutes et que je fais pour le lunch ou même pour souper (très bon avec un verre de blanc) pratiquement une fois par semaine.

  1. Combinez tous les ingrédients dans un bol. Ajoutez sel et poivre au goût, bien mélangez et le tour est joué!


Cette salade est délicieuse avec un coctail Cointreau framboise et menthe: 

Les plus populaires

  • Côtelettes de porc moutarde de Dijon au miel

    Temps: 27 min. Portions: 4
    moutarde de Dijon (régulière ou au miel), miel, Sel, côtelettes de porc d'environ 3/4 de pouce d'épais, Poivre, oignon moyen
  • Pain moelleux aux bananes et au chocolat

    Temps: 1 h 25 min.
    farine tout usage, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, bananes mûres, crème sure, beurre fondu, cassonade, chocolat, flocons d'avoine
  • Boules d'énergie sans cuisson de 3 façons

    Portions: 12
    dattes dénoyautées et coupées en morceaux, amandes effilées, vanille, graines de chia, beurre d'arachides, cacao, arachides, Une poignée de minibrisures de chocolat (facultatif), poudre d'arachides (facultatif), petits fruits séchés (canneberges, raisins, ou bleuets), flocons d'avoine, noix de coco râpée, huile de coco, Le jus et le zeste d'un citron

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