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Saucisses à la bière BBQ

Saucisses à la bière BBQ

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 4

Nutriments

Cette sauce-là, vous allez avoir envie de la mettre partout partout; juste assez piquante et sucrée, elle est géniale!

Ingrédients

  • 2/3 tasse de bière
  • 1/2 tasse de sauce Chili
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1 pincée de poudre d'ail
  • 1 1/2 lb de saucisses en coiffe

Préparation

  1. Faire bouillir ensemble tous les ingrédients de la sauce jusqu'à épaississement.
  2. Piquer les saucisses à la fourchette et mettre sur le gril.
  3. Badigeonner les saucisses avec la sauce et cuire 20 minutes.
  4. Toutes les 5 minutes, tourner et badigeonner de nouveau.

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