Spaghetti express au citron
Caractéristiques
- Total
- Préparation
- Cuisson
- Portions 4
Nutriments
Un repas parfait pour les soirées tranquilles, où on veut manger un bon plat sans se casser la tête!
Ingrédients
- 2 citrons
- 400 g de spaghetti
- 200 g de crème
- 100 g de parmesan
- 2 c. à soupe de persil haché
Préparation
- Dans un petit bol, zester les citrons.
- Dans une casserole d'eau salée, faire cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans une poêle, sur feu doux, faire chauffer la crème. Ajouter les zestes et laisser réduire d'un tiers. Saler et poivrer au goût.
- Mélanger les pâtes à la sauce. Ajouter le persil et mélanger. Parsemer de parmesan et servir.
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