Sucre à la crème
Caractéristiques
- Total
- Préparation
- Cuisson
- Portions 24
Nutriments
Tout le monde a sa recette de sucre à la crème, mais celle-ci, c'est la meilleure (et la plus simple à réaliser), promis!
Ingrédients
- 2 tasses de sucre
- 2 tasses de cassonade
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe de sirop de maïs
- 1 pincée de sel
- 1 tasse de lait Carnation
- 1 c. à soupe de beurre
- Noix (facultatif)
Préparation
- Brasser ensemble le sucre, la cassonade, la fécule de maïs, le sirop de maïs et le sel.
- Ajouter le liquide. Bien brasser avant de commencer la cuisson.
- Brasser beaucoup à feu doux pendant 20 minutes.
- Augmenter le feu pour faire bouillir.
- Cuire jusqu'à une boule molle dans l'eau froide. Ajouter le beurre et des noix selon votre goût.
- Verser la recette dans un plat beurré, couper en petits carrés et réfrigérer.
