Thé glacé style mojito

Ingrédients

Thé glacé

• 1.5 l d'eau
• 3 sachets de thé*

Pour chaque verre

• 1/2 lime coupée en quartiers
• 4 à 6 feuilles de menthe
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• 1/8 c. à thé de sel

Préparation

1. Placer un verre au congélateur.
2. Verser l’eau dans une casserole et y déposer les sachets de thé. Porter à ébullition, retirer du feu et mettre au frigo jusqu’à ce que le thé soit bien froid.
    

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3. Retirer le verre du congélateur et y déposer la lime, les feuilles de menthe, le sirop d’érable et le sel.
4. Broyer à l’aide d’un mortier ou de l’extrémité d’une cuillère de bois. Ajouter quelques cubes de glace et verser le thé glacé.
5. Servir bien froid.

*Nous avons utilisé Earl Gray, mais n’importe quel thé ferait l’affaire.

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