Tiramisu allégé aux framboises

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Repos
  • Portions 12

Nutriments

Une version estivale de ce classique qui contient beaucoup moins de gras!

Ingrédients

  • 400 g de biscuits doigts de dame
  • 1 1/2 tasse de framboises pour la garniture
  • 2 c. à soupe de cacao

Pour la crème au café et framboises

  • 2 tasses de yogourt grec
  • 1 1/2 tasse de framboises
  • 3/4 tasse de fromage à la crème
  • 1 tasse de sucre de canne
  • 2 à 3 c. à soupe de café instantanné en poudre de bonne qualité
  • 2 c. à soupe de d'eau bouillante

Préparation

  1. Déposer le café dans l'eau bouillante et laisser refroidir complètement.
  2. À l'aide d'un mélangeur à main, fouetter tous les ingrédients pour la crème au café jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Il est normal que ce soit légèrement liquide.
  3. Déposer une petite quantité de crème au fond d'un moule carré ou rectangle d'environ 9 x 9 pouces. Ajouter une rangée de biscuits, puis couvrir avec un peu de crème. Continuer en alternant les étages pour remplir le moule, en finissant avec un étage de crème.
  4. Saupoudrer un peu de cacao sur le dessus puis garnir de framboises.
  5. Laisser refroidir pendant un minimum de 6 heures.

Vous aimerez aussi:

Pizza dessert aux fruits
        
Le parfait gâteau au fromage
sans cuisson
Galettes de kamut soufflé
au micro-ondes
pizza, framboise, serviette, assiette Le parfait gâteau au fromage sans cuisson Galettes de kamut soufflé cannelle, pommes et gingembre

 

Conservation

Le tiramisu se conserve au frigo jusqu'à 6 jours.

Les plus populaires

  • Boules d'énergie sans cuisson de 3 façons

    Portions: 12
    dattes dénoyautées et coupées en morceaux, amandes effilées, vanille, graines de chia, beurre d'arachides, cacao, arachides, Une poignée de minibrisures de chocolat (facultatif), poudre d'arachides (facultatif), petits fruits séchés (canneberges, raisins, ou bleuets), flocons d'avoine, noix de coco râpée, huile de coco, Le jus et le zeste d'un citron
  • Côtelettes de porc moutarde de Dijon au miel

    Temps: 27 min. Portions: 4
    moutarde de Dijon (régulière ou au miel), miel, Sel, côtelettes de porc d'environ 3/4 de pouce d'épais, Poivre, oignon moyen
  • Les meilleurs cretons maison

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 12
    porc haché, petit oignon, gousses d'ail, lait, chapelure, herbes fraîches, finement émincées, épices mélangées, Sel, poivre moulu, Gras de canard

Sur le même sujet

  • Repas tout-en-un aux légumes d'été et tofu grillé sur le barbecue

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6
    courgettes, poivrons, aubergine, pommes de terre, oignons, tofu extra-ferme, huile végétale, origan séché, cumin moulu, poudre de chili, Sel et poivre, haricots blancs, lait de soya, levure alimentaire, tomates séchées, huile d'olive extra-vierge, sirop d'érable, paprika fumé, tomates cerises, Basilic frais
  • Tarte santé et sans cuisson aux fraises et amandes

    Temps: 1 h 20 min. Portions: 8
    riz soufflé croustillant, beurre d'amande, tartinade de fraises, sirop d'érable, sel, yogourt grec, sirop d'érable, zeste de citron, extrait de vanille, cardamome moulue, fraises, fraises
  • Carrés glacés véganes aux bleuets, noix de coco et chocolat

    Temps: 5 h 25 min. Portions: 16
    riz soufflé croustillant, noix de coco râpée, cacao, dattes fraîches, bleuets, huile de coco, sel, crème de coco, bleuets, sirop d'érable, flocons de noix de coco, bleuets

Les plus récents