Pinterest Facebook Twitter Instagram

Visitez aussi

logo Fraichement presse
  1. Accueil
  2. Recettes
  3. Truffes à l'orange

Truffes à l'orange

Truffes à l'orange

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Portions 80 à 100

Nutriments

Pour un cadeau ou pour soi-même, ces truffes plairont à tout le monde!

Ingrédients

  • 500 g de Chocolat au lait
  • 100 g de Crème 35%
  • 150 g de Jus d'orange concentré

Préparation

  1. Mettre la crème et le jus d'orange concentré dans une casserole et faire bouillir pendant une minute.
  2. Versez sur le chocolat.
  3. Mélanger
  4. Placer un papier parchemin dans le fond du large contenant.
  5. Verser le mélange dans le contenant.
  6. Mettre au réfrigérateur pendant 2h.
  7. Découpez et formez des petites boules.
  8. Roulez dans le sucre à glacer.

Pssst! Utilisez une mini cuillère à crème glacée pour former les boules!

Conservation

Toujours conserver au réfrigérateur.

Sur le même sujet

  • Tarte à la lime

    Tarte ultra simple à la lime (Key Lime Pie)
    Temps: 4 h 60 min. Portions: 4-8
    chapelure graham, beurre non salé fondu, zeste de lime, jus de lime, gros jaune d'oeuf, conserve de lait condensé sucré, zeste de lime, crème 35% à fouetter, sucre granulé
  • Gâteau aux fruits

    Gâteau printanier aux fruits frais
    Temps: 5 h. Portions: 8-10
    oeuf + 1 jaune, sucre, farine, lait, vanille, oeufs, sucre, vanille, huile de canola + 2 c. à soupe, lait, farine, poudre à pâte, crème 35% à fouetter, Fruits frais coupés en dés, Fruits frais pour décorer
  • Gâteau au fromage Oreo

    Gâteau au fromage et biscuits Oreo sans cuisson
    Temps: 24 min. Portions: 8-10
    fromage à la crème, crème à fouetter 35%, sucre granulé, essence de citron, essence de vanille, chapelure de biscuits au chocolat (style Oreo), sucre, beurre fondu

Les plus populaires

  • 3 cocktails au gin

    3 cocktails au gin, pour quand on a rien ou presque!
    Temps: 5 min. Portions: 3
    gin, Tonique (ou eau minérale), jus de pamplemousse (ou de citron), Sirop d’érable, Romarin (ou thym), gin, triple sec, racinette (Root beer), Citron, jus de pomme, Cassonade (ou sucre, gin, vin, jus de pomme (en option), Tonique (ou soda), Concombre (ou coriandre), Raisins verts
  • Confiture fraise-rhubarbe

    Confiture fraise-rhubarbe
    Temps: 15 min. Portions: 1L
    fraises, rhubarbe, sucre granulé, jus de citron ou lime, eau, thermomètre à bonbon
  • Sangria blanche estivale

    Sangria blanche estivale
    Temps: 5 min. Portions: 8
    vin blanc fruité, par exemple Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc ou Moscato, brandy ou de schnaps aux pêches, nectar de pêches, eau pétillante aromatisée (aux pêches ou aux petits fruits –j’ai utilisé le Perrier Pêches et Cerises), pêches, le noyau enlevé et coupées en tranches, fraises du Québec, coupées en deux, framboises, cerises, bien lavées mais avec la queue (elles seront plus faciles à saisir et à manger ainsi)

Les plus récents