Pinterest Facebook Twitter Instagram

Visitez aussi

logo Fraichement presse
  1. Accueil
  2. Recettes
  3. Verrine coco-ananas-gingembre

Verrine coco-ananas-gingembre

Verrine coco-ananas-gingembre

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Portions 6

Nutriments

Sucrées, salées et fraiches : vos invités en raffoleront!

Ingrédients

  • 1 tasse de crème fouettée
  • 1 tasse de mascarpone
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 1 ananas coupé en petits dés
  • 6 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 boîte de biscuits au gingembre (300g)
  • Sel

Préparation

  1.  Au robot culinaire, ajouter les biscuits au gingembre et une pincée de sel, puis réduire le tout en chapelure et réserver.
  2. À l’aide d’un batteur électrique à main, fouetter la crème jusqu’à la formation de pics.
  3. Dans un autre contenant, mélanger le mascarpone, le lait de coco, le sirop d’érable et une pincée de sel, puis y incorporer la crème fouettée délicatement et réserver.  
  4. Assembler les verrines en commençant par la chapelure de biscuits, poursuivre avec la crème et terminer avec les ananas.

Recommandé pour vous

  • Verrines, citron, cuillère, tasse, bol

    Parfaits au citron sans cuisson
    Temps: 2 h 20 min. Portions: 4
    eau froide, gélatine, eau chaude, jus de citron frais, lait, sucre, Zeste d'un citron, curcuma, yogourt grec nature 11%, extrait de vanille, sirop d’érable, amandes effilées, gros flocons d’avoine, beurre fondu, sucre, Zeste d’un demi-citron
  • Mousse à l'érable

    Mousse à l'érable
    Temps: 3 h 45 min. Portions: 6
    oeufs, sirop d'érable foncé, feuilles de gélatine, crème 35% à fouetter
  • Mousse aux bleuets

    Mousse aux bleuets
    Temps: 2 h 60 min. Portions: 6
    bleuets frais ou congelés, sucre granulé + 1/2 c.à soupe, eau, feuilles de gélatine, crème 35% à fouetter

Les plus populaires

  • Côtelette de porc miel et moutarde

    Côtelettes de porc moutarde de Dijon au miel
    Temps: 27 min. Portions: 4
    moutarde de Dijon (régulière ou au miel), miel, Sel, côtelettes de porc d'environ 3/4 de pouce d'épais, Poivre, oignon moyen
  • Crème poireaux

    Crème de poireaux et pommes de terre
    Temps: 30 min. Portions: 4
    poireaux, le bout et le vert foncé enlevé, pommes de terre moyennes, gousses d'ail, beurre (ou beurre végane), bouillon de poulet ou de légumes, crème 15 % (ou crème de soya), farine, feuille de laurier, fines herbes séchées, Sel, poivre, Ciboulette émincée pour garnir
  • Boules énergie dattes et avoine

    Boules d'énergie sans cuisson de 3 façons
    Portions: 12
    dattes dénoyautées et coupées en morceaux, amandes effilées, vanille, graines de chia, beurre d'arachides, cacao, arachides, Une poignée de minibrisures de chocolat (facultatif), poudre d'arachides (facultatif), petits fruits séchés (canneberges, raisins, ou bleuets), flocons d'avoine, noix de coco râpée, huile de coco, Le jus et le zeste d'un citron

Sur le même sujet

  • Wrap lunch

    Nos 23 meilleures recettes de lunch, parfaites pour la rentrée!
  • Tagliatelle aux champignons, pancetta, kale et parmesan

    Tagliatelle aux champignons, pancetta, kale et parmesan
    Temps: 35 min. Portions: 4
    paquet de tagliatelles, pancetta en dés (ou de bacon), gousse d'ail, champignons de Paris émincés, kale émincé (ou d'épinard), crème épaisse, sel de mer et poivre du moulin, parmesan râpé
  • Stroganoff aux champignons

    Stroganoff aux champignons
    Temps: 30 min.
    nouilles aux oeufs larges, beurre, divisées, échalotte, finement tranchéegousses d'ail, émincées, gousses d'ail, émincées, petits champignons shiitake et cremini, tofu fumé coupé en dés, vin blanc sec, bouillon de légumes, sauce Worcestershire, soupe de farine, crème sure légère, Sel casher et poivre noir fraîchement concassé, Garnitures facultatives: parmesan fraîchement râpé, persil italien haché

Les plus récents