Recettes

Nous avons trouvé 32 résultats.
  • Gaspacho style bloody césar, minis bocconcinis et lime

    Temps: 20 min. Portions: 4
    Une entrée festive parfaite pour les 5 à 7!
    tomates, concombre, poivron rouge, ail, levure alimentaire, huile d'olive, sirop d'érable, sauce Worcestershire, Tabasco, Le zeste d'une lime, sel de céleri, Sel et poivre au goût, concombre, minis bocconcinis, Quartiers de limes
  • Bol crémeux à l'érable, bleuets et croustillant express sans gluten

    Temps: 15 min. Portions: 2
    Un déjeuner nutritif et original, tout comme un dessert santé!
    yogourt grec, sirop d'érable, extrait de vanille, bleuets, riz soufflé croustillant, craquelins de riz, sarrasin grillé, graines de chanvre, sirop d'érable, huile de noix coco, sel
  • Tiramisu allégé aux framboises

    Temps: 6 h 25 min. Portions: 12
    Une version estivale de ce classique qui contient beaucoup moins de gras!
    biscuits doigts de dame, framboises, cacao, yogourt grec, framboises, fromage à la crème, sucre de canne, café instantanné en poudre, d'eau bouillante
  • Wrap au « poulet » césar végétalien

    Temps: 15 min. Portions: 4
    Idéal pour un lunch rapide et sur le pouce, ce wrap est nutritif et très peu gras!
    grandes tortillas, feuilles de laitue romaine, tofu extra-ferme, tofu soyeux, levure alimentaire, huile d'olive extra-vierge, câpres, herbes salées, poudre d'oignon, gousse d'ail, moutarde de dijon, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sambal oelek, poivre
  • Amandes aneth et ail sans cuisson

    Un collation toute simple qui rehausse la saveur des noix.
    poudre d'ail, aneth séchée, sel kasher, amandes non grillées, vinaigre de vin blanc
  • Boules énergie amandes et graines de lin

    Portions: 3
    Un collation individuelle nutritive, prête en 5 minutes seulement, parfaite pour les randonnées!
    graines de lin moulues, amandes effilées, bleuets séchés, beurre d'amande crémeux non salé et non sucré
  • Popsicles végans aux fraises, érable et noix de coco

    Temps: 5 min. Portions: 10
    Avec seulement 4 ingrédients, ils sont rapides à cuisiner et vraiment délicieux!
    fraises, crème de noix de coco, sirop d'érable, extrait de vanille, Flocons de noix de coco et cubes de fraises
  • Tarte sans cuisson aux fraises, chocolat blanc et yogourt

    Temps: 6 h 25 min. Portions: 8
    Ce dessert est complètement gourmand... tout en étant plutôt santé!
    riz soufflé croustillant, sirop d'érable, huile de noix de coco, sel, lait végétal au choix, chocolat blanc, yogourt grec, fraises, Flocons de noix de coco
  • La meilleure tartinade de tofu

    Temps: 18 min. Portions: 500 ml
    Cette tartinade est santé, savoureuse et très facile à réaliser!
    tofu soyeux, levure alimentaire, huile d'olive, herbes salées, sirop d'érable, moutarde de dijon, vinaigre de cidre, poudre d'oignon, poudre d'ail, cumin moulu, origan séché, curcuma moulu, paprika fumé, Poivre, tofu extra-ferme, carottes
  • Le meilleur tofu mariné sucré-salé

    Temps: 10 min. Portions: 6 - 8
    Cette recette de tofu mariné est parfaite pour remplacer le fromage dans les salades et les pâtes!
    paquet de 350g de tofu extra-ferme, eau, levure alimentaire, sirop d'érable, herbes salées, huile d'olive extra-vierge, vinaigre balsamique, sambal oelek, origan séché, paprika fumé, cumin moulu, poudre d'oignon, poudre d'ail, Poivre
  • Tarte sans cuisson au caramel de pommes, érable et pacanes

    Temps: 4 h 35 min. Portions: 10
    Cette tarte ne nécessite pas de cuisson au four et est super facile à réaliser!
    flocons d'avoine, pacanes, sarrasin grillé (kasha), sirop d'érable, huile de noix de coco, sel, jus de pommes, dattes séchées, pommes, sirop d'érable, yogourt grec, extrait de vanille, pacanes rôties natures
  • Gâteau au fromage et au chocolat sans cuisson

    Temps: 3 h 20 min. Portions: 8
    Un gâteau ultra gourmand et super facile à réaliser, qui contient très peu d'ingrédients et d'étapes de préparation!
    sirop d'érable, fromage à la crème, chocolat noir, cacao, extrait de vanille, graines de chia moulues, riz soufflé croustillant, cacao, huile de noix de coco, sirop d'érable, fleur de sel
  • Recette sans cuisson : couscous de chou-fleur aux amandes

    Une belle façon de consommer plein de légumes, sans sacrifier le plaisir! La vinaigrette noisettes et clémentine est sublime.
  • Recette sans cuisson : salade d’amour aux lentilles

    Cette salade toute simple avec lentilles, pomme, fèves germées, noix et épinards est savoureuse et rapide à préparer.
  • Recette sans cuisson : salade grecque à la mangue

    Cette version de la classique salade grecque, avec concombre, olives et feta, comporte aussi de la mangue pour une touche sucrée-salée.
  • Recette sans cuisson : sandwich nordique aux crevettes

    Un sandwich nutritif et simple, on adore! Crevettes, fromage à la crème, aneth, radis, pousses... tout y est!
  • Salade de poulet, fraises et pacanes

    On fait changement des salades plates et on se tourne vers cette recette au poulet, fraises et pacanes.
  • Soupe froide à l’espagnole (gaspacho)

    Cette soupe froide à l’espagnole est un souper rapide et simple, plein de vitamines!
  • Ceviche de poisson blanc, mangue et tomate

    Cette recette haute en protéine est une excellente façon de consommer du poisson blanc. Elle ferait également une magnifique entrée.
  • Tartare aux 2 saumons et pomme verte

    Un tartare relevé qui combine saumon frais et saumon fumé, on aime!
  • Carpaccio de betterave, orange et chèvre

    Essayez notre recette facile de carpaccio de betterave, orange et chèvre avec vinaigrette maison.
  • Recette sans cuisson : tartare de bœuf à l’asiatique

    Un tartare, ça peut être intimidant, mais cette recette est simple et savoureuse. Essayez-la!
  • Recette express : salade fattouche

    Connaissez-vous la salade fattouche? Avec du fromage Halloumi, des pitas et une vinaigrette au sumac et jus de citron, c'est un plat frais et simple.
  • Découvrez les aguas frescas pour vous rafraîchir intelligemment

    Connaissez-vous les aguas frescas? Originaires d’Amérique Latine, ces boissons rafraîchissantes à base d’eau et de fruits sont parfaites pour se désaltérer en été!
  • Salade panzanella

    Temps: 20 min. Portions: 4-6
    Un met typiquement italien, rempli de saveur!
    petite miche de pain (ou un restant de baguette), tomates cerises ou raisins, poivrons rôtis marinés, oignon rouge, basilic frais, câpres, persil, huile d'olive, vinaigre balsamique, vinaigre de vin blanc au citron (facultatif), Sel, poivre
  • Gâteau estival sans cuisson (icebox cake)

    Temps: 3 h 25 min. Portions: 8
    Une recette de nos grands-mères qui est absolument parfaite à faire et refaire quand il fait chaud!
    biscuits au chocolat pour sandwichs à la crème glacée, crème 35 %, pouding à la vanille ou au chocolat, fraises du Québec, framboises, cerises noires, brisures de chocolat au lait, sucre en poudre, vanille
  • Lait frappé «santé» biscuits à la crème sans cuisson

    Une alternative un peu moins sucrée aux fameux «milkshake» pleins de crème glacée... sans sacrifier le goût!
  • Le parfait gâteau au fromage sans cuisson

    Temps: 24 min. Portions: 8-10
    On aime tellement les desserts sans cuisson! Ce gâteau au fromage demande peu d'ingrédients et a une texture parfaite.
    fromage à la crème, crème à fouetter 35%, sucre granulé, essence de citron, essence de vanille, chapelure de biscuits au chocolat (style Oreo), sucre, beurre fondu
  • Bol poke au melon d'eau

    Portions: 4
    Cette salade de poisson cru est une recette favorite inspirée de la cuisine hawaïenne.
    sauce soya à faible teneur en sodium, jus de melon d'eau, sauce sriracha, huile de sésame, oignons verts, coupés sur la diagonale, le vert séparé du blanc, gousses d'ail moyennes ou 2 grosses gousses d'ail, racine de gingembre, oignon blanc, thon ahi, petit avocat, melon d'eau, gingembre mariné (gingembre à sushi ou gari)
  • Truffes sans cuisson de gâteau aux carottes et aux noix

    Temps: 1 h 20 min. Portions: 24
    Tout le monde aime les gâteaux aux carottes. Et bien, c'est encore meilleur sous forme de délicieuses truffes faciles et rapides à cuisiner!
    biscuits sablés, noix de grenoble, noix de coco, cannelle, gingembre, clou de girofle, fromage à la crème, sirop d'érable, orange, carottes, raisins secs
  • Mousse de tofu sans cuisson «biscuits et crème»

    Temps: 35 min. Portions: 4
    Le tofu soyeux ajoute beaucoup de protéines et donne une belle texture aux desserts. C'est pourquoi j'adore en faire des mousses express! Celle-ci compte seulement 3 ingrédients.
    tofu soyeux (500 g), chocolat blanc, biscuits style Oreo
  • Tostadas à l'avocat et thon, sans cuisson

    Temps: 20 min. Portions: 2
    Voici un repas facile, rempli de protéines, facilement personnalisable et surtout, sans cuisson!
    1 oignon rouge, sel, sucre, vinaigre de cidre de pomme ou vinaigre de riz, eau, flocons de piment fort broyés, thon à l’eau de 184 g/ 6,5 oz, égouttée, Le jus d’une lime, sel, tostadas de maïs (tortillas de maïs grillées, maison ou du commerce), tomates cerises, avocat du Mexique, Coriandre fraîche, Poivre du moulin, Quartiers de lime et sauce piquante, pour servir