Recettes

  • Salade mangue, poulet, riz brun et sa vinaigrette coco-gingembre

    Temps: 55 min. Portions: 6
    Cette salade de riz est parfaite pour les lunchs, grâce à ses protéines et ses bons gras!
    riz brun sec, au jasmin ou basmati, noix de coco en rubans ou râpée, non sucrée, poulet cuit en morceaux, mangue, avocat bien mûr, coriandre, lait de coco, jus de lime, gingembre, cassonade, ail, sel
  • Les meilleures eaux infusées et vitaminées pour rester hydraté

    Temps: 2 h 5 min. Portions: 5
    De l'eau, ça peut rapidement devenir plate! Essayez ces recettes faciles beaucoup plus saines que les versions du commerce.
    eau froide, concombre, citron, fraises, bleuets ou framboises, lime, pomme, cannelle, gingembre frais, menthe fraîche, ananas, graines de fenouil, jus d'orange
  • Lanières de boeuf coréen sur le BBQ

    Temps: 2 h 15 min. Portions: 4
    Des grillades à la coréene, aussi délicieuses qu'originales!
    steaks de boeuf désossés, assez minces, Oignon vert ou ciboulette émincés, sauce soya, cassonade, huile de sésame grillée, graines de sésame, gousses d'ail, Sauce gochujang au goût
  • Peach don't kill my vibe (ou cocktail à la pêche)

    Temps: 5 min. Portions: 1
    Simple et frais, le Peach don’t kill my vibe est le drink parfait à déguster au bord de la piscine ou pour recevoir Kendrick Lamar à la maison.
    vodka, jus de lime, sirop simple, pêche, thym, eau pétillante
  • Crostinis au chèvre et aux fraises

    Temps: 18 min. Portions: 28
    Un apéritif estival qui allie la douceur du fromage de chèvre au croquant du crostini et à la fraîcheur des fraises!
    baguette, huile d'olive, fromage de chèvre, fraises, Réduction de vinaigre balsamique, de menthe ou de feuilles de basilic
  • Galettes de courgettes

    Temps: 20 min. Portions: 4
    Croquantes et tendres, ces galettes sont sublimes avec une sauce au yogourt et basilic.
    oeuf, poudre d'ail, flocons d'oignon, beurre, courgettes, chapelure nature, farine, Huile pour la friture
  • Margarita au melon d'eau sur glace

    Portions: 2
    Le cocktail parfait pour vos 5 à 7!
    melon d'eau sans pépins, coupé en cubes, sucre blanc, melon d'eau sans pépins, coupé en cubes, eau, tequila, jus de melon d'eau, jus de lime, sirop simple au melon d'eau, Gros sel, Quartiers de lime
  • Gâteau printanier aux fruits frais

    Temps: 5 h. Portions: 8-10
    oeuf + 1 jaune, sucre, farine, lait, vanille, oeufs, sucre, vanille, huile de canola + 2 c. à soupe, lait, farine, poudre à pâte, crème 35% à fouetter, Fruits frais coupés en dés, Fruits frais pour décorer
  • Poulet popcorn

    Temps: 30 min. Portions: 6
    Le poulet est tout simplement glorieux sous cette forme!
    pain blanc de grains entiers frais (de type Smart), paprika doux, poivre de cayenne, poudre d'ail, flocons de riz grillé, oeufs, moutarde à l'ancienne, farine multi-céréales, poitrines de poulet, Huile d'olive en vaporisateur
  • Gâteau au fromage et biscuits Oreo sans cuisson

    Temps: 24 min. Portions: 8-10
    On aime tellement les desserts sans cuisson! Ce gâteau au fromage demande peu d'ingrédients et a une texture parfaite.
    fromage à la crème, crème à fouetter 35%, sucre granulé, essence de citron, essence de vanille, chapelure de biscuits au chocolat (style Oreo), sucre, beurre fondu
  • Crème glacée aux bleuets avec tuiles à l'érable

    Temps: 40 min. Portions: 1
    Les tuiles à l'érable qui coiffent ce délice glacé sont divines!
    bleuets frais, sucre, sel, citron, crème fraîche, crème sûre, beurre, sirop d'érable, sucre, farine, jus de citron
  • Slush à la vodka

    Temps: 40 min. Portions: 8
    Slush pour adultes avertis seulement (il y a bien 2 tasses de vodka dans le mélange)!
    jus d'ananas pur, jus d'orange concentré, limonade concentrée, eau, vodka, Soda à la lime
  • Porc aux poivrons BBQ

    Temps: 26 min. Portions: 6
    Un repas savoureux, avec une coupe de viande très abordable!
    filet de porc, poivrons rouges, ail, thym, laurier, Huile d'olive, Sel, Poivre
  • Céréales biscuits (comme sur Tik Tok)

    Temps: 1 h 2 min. Portions: 4
    Voici une autre recette tendance virale de quarantaine: des mini biscuits aux brisures de chocolat qu'on peut manger comme des céréales!
    de beurre, fondu puis légèrement tempéré, de sucre blanc, cassonade tassée, miel, oeuf, lait, vanille, farine, bicarbonate de soude, sel, mini brisures de chocolat
  • Poulet BBQ à la sauce thaïe

    Temps: 45 min. Portions: 6
    Laissez votre panure en boîte dans votre armoire; cette marinade est tout ce qu'il vous faut pour le souper!
    cuisses de poulet entières (pilon et haut de la cuisse), coriandre fraîche, huile végétale, oignons verts, jus de citron vert frais, sauce au poisson, sucre, ail, gingembre frais, pâte de piment, gros sel, Huile végétale
  • Saucisses à la bière BBQ

    Temps: 40 min. Portions: 4
    Cette sauce-là, vous allez avoir envie de la mettre partout partout; juste assez piquante et sucrée, elle est géniale!
    bière, sauce Chili, eau, cassonade, huile, sauce Worcestershire, poudre d'ail, saucisses en coiffe
  • Trempette S'mores sur le barbecue

    Temps: 7 min. Portions: 3-4
    Rien de mieux qu'un dessert rapide et décadent à partager après un bon souper.
    beurre, chocolat au lait ou noir en pépite ou haché, grosses guimauves, boîte de biscuits
  • Poulet barbecue facile pour soirs de semaine

    Temps: 30 min. Portions: 4
    Du poulet barbecue, à s’en lécher les doigts, ce n’est pas réservé aux fins de semaine! Ce sont les épices BBQ qui font toute la différence et qui volent la vedette dans ce plat tellement simple.
    morceaux de poulet, épices BBQ, sauce BBQ
  • Brochette de légumes grillés au BBQ

    Laissez tomber la salade; vos légumes seront encore plus savoureux sur le grill!
    épis de maïs, petites courgettes, champignons, tomates cerises, oignon rouge, poivron jaune, Huile d'olive, Sel et poivre
  • Le parfait shortcake aux fraises

    Temps: 3 h 20 min.
    Le gâteau parfait pour un pique-nique, une fête, un 5 à 7...
    farine, sucre, oeufs, poudre à pâte, huile, lait, fraises fraîches, Crème 35% à fouetter, sucre pour la crème

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