Recettes

  • Tartine de champignons et balsamique

    Temps: 15 min. Portions: 2
    Les champignons et le vinaigre balsamique sont faits pour aller ensemble: une vraie bombe umami!
    tranches de pain au levain, de fromage ricotta, petite barquette de champignons blancs, gousse d'ail, vinaigre balsamique, beurre, ciboulette, Fleur de sel, poivre du moulin, Micro-pousses, au goût
  • Le meilleur riz frit vide-frigo au tofu mariné

    Temps: 45 min. Portions: 4
    Un classique riz avec des légumes saisonniers pour passer les restants, tout en mangeant végétarien!
    riz cuit, légumes-racines, oignon jaune, gousses d'ail, huile végétale, gingembre moulu, tofu, sauce soya, levure alimentaire, sirop d'érable, herbes salées, huile de sésame, vinaigre de cidre, sambal oelek, Sel et poivre, Arachides ou graines de sésame, Herbes au choix
  • Roulés de lasagne aux courgettes

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 2-3
    Pas de nouilles dans cette recette végé, mais plein de légumes par exemple!
    courgettes (zucchinis), petit oignon,, gousses d'ail,, bébés épinards frais, fromage ricotta, oeuf, parmesan râpé, fines herbes au choix, fromage mozzarella râpé, sauce marinara du commerce, huile d'olive, Sel, poivre
  • Salade de betteraves russe à l'haïtienne

    Temps: 55 min. Portions: 4
    Une salade simple et savoureuse! En Haïti et dans les familles issues de la diaspora haïtienne, on la sert traditionnellement avec du poisson frit, du riz et de la sauce aux haricots.
    grosses betteraves, pommes de terre grelot, grosse carotte, échalote française, mayonnaise, Sel, Poivre
  • Lasagne d'aubergine

    Temps: 60 min. Portions: 2
    Le plat réconfortant favori de tous, en version sans gluten et à basse teneur en féculents!
    petite aubergine, sauce tomate, fromage ricotta, fromage parmesan, épices italiennes, flocons de piment, feuilles de basilic frais, fromage mozzarelle, Sel, poivre, huile d'olive
  • Sauté bœuf et brocoli

    Temps: 30 min. Portions: 4
    Grosse faim, mais peu de temps pour cuisiner? On se prépare cette recette de sauté. En trente minutes, les assiettes sont prêtes!
    vinaigre de riz, sauce soya, sucre granulé, bifteck, bouillon de poulet, sauce aux huîtres, sauce soya, fécule de maïs, sucre, huile d'arachide ou végétale, ail, piment Chili, tête de brocoli, oignon
  • Croquettes de poulet sans gluten ultra-croustillantes

    Temps: 35 min. Portions: 16
    Ces croquettes au four faites avec des hauts de cuisse de poulet moins chères et plus savoureuses, doivent leur succès à un ingrédient secret!
    hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, chapelure régulière sans gluten, chapelure Panko sans gluten, croustilles au sel et poivre, oeufs, légèrement battus, Enduit à cuisson en vaporisateur, mayo, crème sûre, yogourt grec nature OU yogourt végétal nature, ketchup, sauce BBQ du commerce, Sauce sriracha, au goût
  • Muffins faciles de base + 5 variantes

    Temps: 30 min. Portions: 12
    Découvrez comment réaliser un muffin de base bien moelleux, super simple, ainsi que des idées pour les personnaliser!
    beurre mou, sucre, oeufs, extrait de vanille, farine, poudre à pâte, lait
  • 11 ingrédients à essayer pour des salades plus nourrissantes

    Ces salades délicieuses et nutritives sauront combler votre appétit cet été! Plus question d'avoir faim grâce à ces ajouts originaux!
  • Soupe réconfortante poulet et nouilles

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 4
    Quoi de meilleur qu'une bonne soupe au poulet maison pour combattre le froid de l'automne? Cette recette vous réchauffera sans aucun doute.
    oignon, huile d’olive, bouillon de poulet, poitrines de poulet, carottes, branches de céleri, haricots verts, pesto, rotini de blé entier, Poivre
  • Le meilleur pain aux bananes et ses variantes gourmandes

    Temps: 1 h 35 min. Portions: 10-12
    Pour un pain aux bananes totalement moelleux et gourmand, il n'y a pas meilleur que cette recette!
    farine, sucre, poudre à pâte, bicarbonate de soudre, sel, bananes écrasées, oeufs, huile, lait, extrait de vanille
  • Tarte feuilletée aux champignons et fromage

    Temps: 60 min. Portions: 12
    Cette tarte feuilletée aux champignons est l'entrée par excellence à servir lors de vos réceptions. Elle permet de servir une grande quantité d'amuse-gueule rapidement et efficacement. Attention, on risque fortement de vous en redemander!
    oignon, ail, champignons, fromage à la crème, pâte feuilletée, fromage cheddar fort
  • Le parfait sandwich d'après-fêtes à la dinde et aux canneberges

    Temps: 20 min. Portions: 4
    Parce qu’après le temps de Fêtes, on se retrouve très souvent avec des restes de dinde et de gelée des canneberges, je vous propose un sandwich simple, rapide et savoureux pour déguster le tout!
    tranches de pain, Tranches de tomate, Feuilles de laitue, bacon en lanières, Confiture de canneberges maison, poitrine de dinde, mayonnaise, moutarde de Dijon, sirop d'érable, céleri, oignons rouges ciselés, Sel et poivre
  • Bol de smoothie petits fruits et coco

    Temps: 10 min. Portions: 1
    Partez la journée du bon pied avec ce bol de smoothie simple mais fantastique!
    banane congelée, autres fruits congelés au choix, lait de coco, poudre de protéines à la vanille au choix, poudre ou huile de TCM (triglycérides de chaîne moyenne), poudre colorante, flocons de noix de coco, graines de chanvre, graines de chia, Fruits frais au choix en garniture
  • Chocolat chaud gourmand des fêtes

    Temps: 10 min. Portions: 2
    Préparez ce délicieux breuvage pour vous mettre dans l'ambiance de Noël!
    lait, cacao non-sucré, brisures de chocolat (au lait ou mi-sucré), sucre, essence de menthe poivrée, lait de poule du commerce, grosses guimauves, canne en bonbon écrasée
  • Croquettes de quinoa, tomates séchées et fromage fêta

    Temps: 30 min. Portions: 3
    Rassasiantes, délicieuses et nutritives, elles contiennent du tofu et du quinoa. Doublez la recette et congelez-les!
    de quinoa, de tofu nature, de fromage féta, de tomates séchées, de farine tout usage, oeufs, Poivre
  • Boulettes de poulet aigres-douces au sésame

    Temps: 45 min. Portions: 4
    Ces boulettes sont remplies de saveur, grâce à leur sauce parfaite! Elles sont aussi sans gluten.
    poulet haché, oignons verts, gousses d'ail, de gingembre frais, huile de sésame grillé, Sel et poivre, sauce soya à teneur réduite en sodium, mélasse de grenade, miel, vinaigre de riz, huile de sésame grillée, sambal oelek (ou plus, au goût), Riz basmati cuit, Oignon vert, Graines de sésame, Arilles de grenade
  • Gâteau au fromage déconstruit avec confiture, biscuits et noix de coco

    Temps: 30 min. Portions: 6
    Une belle idée de dessert à servir directement sur la table pour impressionner les convives!
    yogourt grec à la vanille, fromage à la crème, sucre d'érable, sel, biscuits feuilletés ou sablés au choix, confiture ou gelée de canneberge, canneberges séchées, noix de Grenoble, flocons de noix de coco
  • Verrine coco-ananas-gingembre

    Temps: 20 min. Portions: 6
    Sucrées, salées et fraiches : vos invités en raffoleront!
    crème fouettée, mascarpone, lait de coco, ananas, sirop d'érable, boîte de biscuits au gingembre, Sel
  • Beurres et huiles infusés à offrir en cadeau à Noël

    Ces recettes simples et rapides feront de merveilleux cadeaux d'hôte pour les Fêtes!

Nous avons trouvé 0 résultats.