Recettes

  • Café glacé infusé à froid

    Temps: 7 min. Portions: 1
    Découvrez comment faire un délicieux «cold brew» à la maison, légèrement sucré et sans lactose!
    café moulu, cacao, sirop d’érable, sel, lait de soya
  • Salade melon, feta et menthe

    Temps: 10 min. Portions: 4
    C'est frais, un peu sucré, un peu salé; on en prendrait à tous les jours dans notre lunch!
    melon d'eau, oignon rouge, vinaigre de vin rouge, Sel et poivre, huile d'olive extra vierge, menthe fraîche, fromage feta, brins de menthe fraîche
  • Tartare de saumon à l'avocat

    Temps: 15 min. Portions: 2 à 4
    Une recette fraîche et légère, à servir avec des croûtons, des wontons frits ou des chips de maïs. Miam!
    saumon, avocat, lime, mayonnaise, sauce soya, huile de sésame, mirin, Sriracha, échalote française, ciboulette, gingembre frais, graines de sésame, Sel et poivre
  • Crevettes grillées à la noix de coco et à la lime

    Temps: 1 h 6 min. Portions: 4
    La liste des ingrédients nous fait saliver! Les crevettes, c'est toujours gagnant!
    grosses crevettes, feuilles de basilic frais, lait de noix de coco non sucré en conserve, ail, jus de lime, racine de gingembre fraîche, sauce soya, sauce de poisson asiatique, cassonade
  • Brie aux petits fruits sur le BBQ

    Temps: 20 min. Portions: 6
    Du fromage, des fruits, du jalapeño; les trois grandes merveilles du monde (culinaire) se retrouvent dans ce plat!
    cèdre non traité de 12 pouces, beurre non salé, piment Jalapeño, échalotes, Sel, Poivre noir frais, confiture de framboise sans pépins, vin blanc, oignons verts, petits fruits (fraises, framboises, mûres, bleuets, etc.), petits fromages Brie, baguette ou vos craquelins préférés
  • Guilty pleasure

    Temps: 5 min. Portions: 1
    Vous ne résisterez pas à l'envie d'essayer ce mélange crémeux et fruité. Ce cocktail est parfait pour une fin de repas ou une soirée en amoureux.
    crème irlandaise, framboises, jus de citron
  • Salade caprese au melon d’eau et mozzarella

    Temps: 20 min. Portions: 4
    Une recette fraîche et rapide qui met en vedette des ingrédients simples. Vous pouvez remplacer les melons par des pêches ou des nectarines, au fil des saisons.
    vinaigre balsamique, sucre, melon d'eau en boules de 1 pouce environ, boule de mozzarella fraîche (environ 260 grammes), Huile d'olive, Sel et poivre, Feuilles de basilic
  • Pizza aux légumes grillés sur pain naan

    Temps: 25 min. Portions: 4
    gousse d'ail, sauce tomate, sirop d'érable, tomate, courgette, bocconcinis, olives Kalamata, noix de Grebnoble, soupe d'huile d'olive, cumin moulu, pincée de sel de mer et de poivre du moulin, levure alimentaire, pains naan, pesto
  • Smoothie revigorant aux bleuets et yogourt

    Temps: 5 min. Portions: 4
    Le petit secret, c'est le jus d'ananas!
    bleuets, yogourt à faible teneur en gras, lait, jus d'ananas non sucré, miel, glaçons
  • Steaks BBQ au beurre frais et tomates

    Temps: 25 min. Portions: 4
    Pour accompagner un steak juteux, il n'y a rien de mieux qu'un beurre aromatique!
    steaks, beurre non salé, tomates séchées à l'huile d'olive, basilic frais, Sel, Poivre
  • Petit Milano

    Temps: 5 min. Portions: 1
    Ce cocktail d'apéritif amer et rafraîchissant vous surprendra par ses arômes complexes. Enivrant comme une balade à Milan.
    campari, jus de pamplemousse, sirop simple, eau pétillante, menthe
  • Spritz au gin bleu

    Portions: 1
    Le beau temps est enfin là! Pourquoi ne pas en profiter pour essayer notre délicieuse recette de spritz au gin bleu! MIAM
    gin, jus de pamplemousse, sirop simple, prosecco, eau pétillante
  • Sangria à la bière

    Temps: 10 min. Portions: 7
    Plus besoin de choisir entre la sangria ou la bière pour célébrer le printemps : ici, les deux se marient à merveille!
    bière blonde, vin rouge, limoncello, eau pétillante, jus d'orange, agrumes (oranges, citrons, limes, pamplemousses), glaçons
  • Gaufres au levain

    Temps: 35 min. Portions: 8
    Vous cherchez quoi faire avec votre beau levain maison? Ne faites pas que du pain, faites des gaufres!
    levain, farine (environ, voir notes), lait, pincée de sel, oeuf, sirop d'érable, poudre à pâte, beurre fondu
  • Gâteau au yogourt, aux fraises et à la rhubarbe

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 12
    Ce gâteau tendre est rempli de fruits et est recouvert d’un mélange de cannelle et cassonade qui rappelle un caramel! Parfait comme dessert… mais aussi pour le déjeuner!
    beurre, sucre, oeuf, vanille, farine, bicarbonate de soude, sel, yogourt, rhubarbe, fraises, beurre, cannelle, cassonade
  • Tarte fine à la courge, carottes, oignons, fromage cheddar et thym

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6
    Cette tarte en croûte de pâte phyllo est simple à réaliser et vraiment savoureuse!
    pâte phyllo, huile végétale au choix, eau, courge musquée, carotte, oignon, ail, moutarde de Dijon, herbes salées, sirop d'érable, sambal oelek, Les feuilles de 3 branches de thym frais, Sel et poivre, fromage cheddar
  • 3 cocktails au gin, pour quand on a rien ou presque!

    Temps: 5 min. Portions: 3
    Vous manquez d'ingrédients pour réaliser votre cocktail préféré? Voici 3 boissons délicieuses à base de gin, qui demandent quelques ingrédients seulement!
    gin, Tonique (ou eau minérale), jus de pamplemousse (ou de citron), Sirop d’érable, Romarin (ou thym), gin, triple sec, racinette (Root beer), Citron, jus de pomme, Cassonade (ou sucre, gin, vin, jus de pomme (en option), Tonique (ou soda), Concombre (ou coriandre), Raisins verts
  • Confiture fraise-rhubarbe

    Temps: 15 min. Portions: 1L
    Cette délicieuse recette de confiture fraise rhubarbe est l'ajout idéal à votre déjeuner!
    fraises, rhubarbe, sucre granulé, jus de citron ou lime, eau, thermomètre à bonbon
  • Spritz cassis & poire

    On ne se lassera jamais d'un bon spritz, ici on vous propose une variation plus fruitée du fameux classique italien! Profitez de votre cocktail favori avec une touche saisonnière!
    vodka, Crème de cassis, Prosecco, Eau pétillante, tranches de prune, feuilles de sauge
  • Clafoutis aux courgettes

    Temps: 50 min. Portions: 4
    Un clafoutis salé, c'est tout ce qu'il vous faut; de la mozzarella, des courgettes, de la crème. Miam!
    grosses courgettes, tomates, mozzarella, ail, parmigiano, oeufs, crème légère, Huile d'olive extra vierge, Quelques brins de thym, Sel, Poivre

Nous avons trouvé 0 résultats.