Pinterest Facebook Twitter Instagram

Visitez aussi

logo Fraichement presse
  1. Accueil
  2. Recettes

Recettes

  •  RECETTES

    Tarte au sucre et pacanes
    Temps: 30 min. Portions: 6-8
    fond de tarte 8 po non cuite, cassonade, sucre granulé, farine, oeufs, crème 35%, pacanes

  • Gâteau au fromage et noix de coco en croûte de biscuit au thé chaï
    Temps: 7 h 20 min. Portions: 8
    Un beau gâteau gourmand aux saveurs automnales!
    farine, bicarbonate de sodium, gingembre moulu, cannelle moulue, muscade moulue, sel, yogourt nature, sucre de canne, oeuf, huile de noix de coco, thé chaï, extrait de vanille, oeufs, fromage à la crème, sucre de canne, extrait de vanille, yogourt grec, flocons de noix de coco
  • RECETTES

    Sauce spaghetti végé à la mijoteuse, légumes d'hiver et tofu fumé
    Temps: 8 h 40 min. Portions: 15
    Cette sauce végétarienne est savoureuse et adaptée à la saison!
    oignons jaunes, carottes, panais, courge musquée, ail, huile végétale à cuisson, tomates en dés, eau, pâte de tomates, herbes salées, tofu fumé, feuilles de laurier, feuilles de sauge hachées, cumin moulu, thym séché, sambal oelek, sirop d'érable, Sel et poivre
  • RECETTES

    Homaretto sour
    Temps: 5 min. Portions: 1
    Ce petit "twist" local d'amaretto sour donnera une toute autre dimension à votre apéro. N'oubliez pas d'utiliser un oeuf bien frais!
    amaretto, jus d'orange, jus de citron, cannelle râpée
  • RECETTES

    Cheez Whiz maison!
    Temps: 12 min. Portions: 4
    C'est très facile de faire sa propre tartinade de fromage fondu... Mais sans ingrédients artificiels ni agents de conservation!
    cheddar orange râpé, fromage à la crème, lait, fécule de maïs, poudre d'ail, poudre d'oignon, moutarde en poudre, curcuma, Sel

  • Mac and cheese aux tomates confites et au prosciutto
    Temps: 45 min. Portions: 4
    Pourquoi ne pas profiter des dernières récoltes de l'automne et de l'arrivée du temps frais pour réinventer un classique réconfortant? Le prosciutto et les tomates confites apporteront un petit goût italien pour transformer le célèbre «mac and cheese».
    beurre, oignon haché, farine, fromage cheddar mi-fort râpé, fromage mozzarella râpé, lait, tranches de prosciutto émincées, tomates confites émincées, feuilles de basilic frais hachées, épices italiennes séchées, tranches de prosciutto, macaronis, chapelure Panko
  • RECETTES

    Bourbonnade aux bleuets
    Portions: 1
    Ce délicieux cocktail au whisky est une manière parfaite d'intégrer des bleuets dans vos recettes d'automne!
    bourbon, jus de citron, sirop simple, bleuets

  • Pouding chômeur aux pommes
    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6-8
    pommes moyennes, cassonade, jus de pomme frais, crème 15% ou 35%, beurre mou, sucre granulé, oeuf, lait, farine, poudre à pâte, extrait de vanille
  • RECETTES

    Riz à la courge, tofu mariné et champignons
    Temps: 50 min. Portions: 6
    Un bon repas nutritif entièrement végétalien!
    riz brun, kale, champignons blancs, courge musquée, tofu, graines de citrouille, huile végétale à cuisson, sambal oelek, sirop d'érable, basilic frais, Sel et poivre
  • RECETTES

    Brioches à la cannelle aux patates douces
    Temps: 3 h 55 min. Portions: 10-12
    Ces brioches sont totalement exquises lorsqu'elles sortent du four et elles regorgent de saveurs d'automne!
    lait, beurre, oeuf, purée de patates douces, farine, cassonade, levure sèche active, sel, beurre, cassonade, pacanes, cannelle, muscade, cardamome, fromage à la crème, sucre à glacer, vanille

  • Courge spaghetti, béchamel fromagée, carottes et lentilles
    Temps: 1 h 5 min. Portions: 4
    Pour remplacer les pâtes alimentaires, la courge spaghetti est géniale!
    courges spaghetti, noix de grenoble, farine, huile végétale, lait végétal non-sucré, fromage cheddar, levure alimentaire, moutarde de dijon, sirop d'érable, sambal oelek, vinaigre balsamique, cumin moulu, sel et poivre, lentilles, carottes, coupées en rondelles, ail, huile végétale, eau, herbes salées, sirop d'érable, poivre
  • RECETTES

    Pom Collins
    Temps: 5 min. Portions: 1
    L'automne est là, et c’est le temps des pommes qui approche! Voici une occasion de les déguster en cocktail avec votre gin préféré.
    gin, jus de citron, miel, pomme, eau pétillante
  • RECETTES

    Crêpes aux champignons et au gruyère
    Temps: 30 min. Portions: 4
    Des crêpes salées pleines de saveur umami à chaque bouchée!
    crêpes minces, échalote française, beurre, huile, champignons mélangés (3 barquettes), vin blanc, tranches de bacon, gruyère, Herbes fraiches et pousses, au goût, Sel et poivre

  • Houmous de pois chiche et chou-fleur aux noisettes
    Temps: 40 min. Portions: 12
    Cette tartinade est savoureuse avec des légumes et des craquelins!
    chou-fleur, gousses d'ail, huile végétale à cuisson, Sel et poivre, pois chiches, noisettes, levure alimentaire, huile d'olive extra-vierge, sirop d'érable, vinaigre de cidre, herbes salées, cumin moulu, Poivre
  • RECETTES

    Old fashioned à l'érable
    Temps: 5 min. Portions: 1
    Redécouvrez ce grand classique au whisky avec une touche de sirop d'érable! De quoi accueillir l'arrivée de l'automne avec un délicieux cocktail corsé.
    bourbon, sirop d'érable, bitter angostura, orange
  • RECETTES

    Poutine aux gnocchis
    Temps: 1 h 45 min. Portions: 2-4
    Il est possible de réinventer la traditionnelle poutine québécoise sans changer le goût de la bonne sauce brune classique et sans l'enterrer sous une montagne de garnitures. Pour ce faire, il suffit de remplacer les frites par un autre ingrédient similaire: les gnocchis. Jamais vous n'aurez goûté une poutine aussi moelleuse sous la dent!
    Pommes de terre, farine, Oeuf, beurre, bouillon de bœuf, poudre d'oignon, sauce Worcestershire, concentré de bouillon de bœuf, fécule de maïs, eau, fromage en grains
  • RECETTES

    Tarte aux fruits d'automne, ricotta, miel et noix
    Temps: 1 h 10 min. Portions: 6
    Un dessert sucré-salé tellement décadent!
    feuilles de pâte phyllo, miel, huile végétale neutre, pomme, fraises, miel, sel et poivre, fromage ricotta, noix de grenoble, miel
  • RECETTES

    Strudel aux pommes
    Temps: 1 h 45 min. Portions: 4-8
    Pour faire changement de la traditionnelle tarte aux pommes, essayez le strudel aux pommes!
    pâte feuilletée maison ou du commerce, pomme de taille moyenne, sucre granulé, cassonade, fécule de maïs, oeuf battu, sucre à confiserie ou granulé
  • RECETTES

    Pain au cheddar et à la bière noire
    Temps: 1 h 40 min. Portions: 8
    Un savoureux pain éclair (sans temps de levage) avec des arômes de café et de chocolat noir!
    farine d'épeautre, farine de blé non-blanchie ou de blé entier, cassonade, poudre à pâte, sel, cheddar fort, Ciboulette fraiche, beurre, Flocons d'avoine, son d'avoine, son de blé, etc., bière noire à température ambiante
  • RECETTES

    Gâteau aux bleuets et au yogourt
    Temps: 2 h 25 min. Portions: 8
    Un dessert allégé et bien bon pour santé!
    farine de blé entier, bicarbonate de soude, sel, bleuets, oeuf, yogourt grec, lait végétal, sirop d'érable, extrait de vanille, cardamome moulue, yogourt grec, sirop d'érable, extrait de vanille, bleuets

Nous avons trouvé 0 résultats.