Carotte

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  • Salade thaï rapide avec vinaigrette coco et arachides

    Une salade savoureuse qui se prépare en deux temps trois mouvements!
    huile végétale, ail haché, gingembre haché, purée de piment, sauce soja, sirop d’érable, vinaigre de riz, beurre d’arachides, lait de coco, carottes râpées, fèves germées, oignons verts hachés, coriandre fraîche, arachides broyées, Jus d’une demi lime
  • Tarte fine à la courge, carottes, oignons, fromage cheddar et thym

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6
    Cette tarte en croûte de pâte phyllo est simple à réaliser et vraiment savoureuse!
    pâte phyllo, huile végétale au choix, eau, courge musquée, carotte, oignon, ail, moutarde de Dijon, herbes salées, sirop d'érable, sambal oelek, Les feuilles de 3 branches de thym frais, Sel et poivre, fromage cheddar
  • Rouleaux de printemps

    Temps: 60 min. Portions: 4 à 5
    Quand il fait chaud, ces rouleaux garnis de salade vietnamienne sont tout indiqués.
    sel, eau, vermicelles, sauce de poisson, jus de lime, carotte, concombre, fèves germées, coriandre ou menthe, petites feuilles de riz, Crevettes (ou protéine au choix)
  • «Power Bowl» au poulet, riz et sa vinaigrette

    Temps: 50 min. Portions: 3
    Le parfait repas de semaine, simple, rapide et tout simplement bon!
    poitrines de poulet, poudre d'oignons, poivre citronné, riz blanc nettoyé, concombres coupés en demi-rondelles, carottes râpées, chou rouge râpé, échalote française, Huile de cuisson, Sel, poivre, mayonnaise, paprika fumé, jus de citron, eau fraîche, Sel, poivre
  • Légumes hivernaux braisés au four dans un bouillon express

    Temps: 1 h 25 min. Portions: 8
    Un plat super réconfortant et facile à faire!
    pommes de terre, carottes, panais, navet, céleri rave, oignons jaunes, gousses d'ail, eau, herbes salées, sirop d'érable, vinaigre balsamique, graines de moutarde, sambal oelek, thym, laurier, Poivre
  • Le meilleur «mac & cheese» végan aux légumes

    Temps: 35 min. Portions: 6 à 8
    Voici sans aucun doute le meilleur macaroni au fromage végétalien sur Terre!
    macaronis, carottes, courge musquée, oignons jaunes, ail, huile végétale à cuisson au choix, lait végétal, levure alimentaire, herbes salées, paprika fumé, sambal oelek, sirop d'érable, vinaigre balsamique, curcuma moulu, Sel et poivre
  • Soupe aux lentilles

    Temps: 1 h 15 min. Portions: 4
    huile d’olive, oignon haché, carottes en dés, branches de céleri en dés, gousses d’ail émincées, feuille de laurier, branches de thym frais, graines de fenouil écrasées, lentilles vertes sèches, tomates broyées (1 boite), eau, Sel et poivre au goût, Crème sure pour garnir (facultatif)
  • Soupe orge, dinde et légumes

    Temps: 1 h 15 min. Portions: 6
    huile d’olive, tranches de bacon coupées en lardons, gros oignon haché finement, gousses d’ail hachées très finement, bâtons de céleri, coupés en petits dés, carottes régulières, coupées en petits dés, orge perlé, brindilles de thym frais, tasses de bouillon de dinde maison ou de poulet, tasses d’eau, grosse cuisse de dinde sans la peau, petits pois verts congelés, Sel et poivre au gout
  • Salade de betteraves russe à l'haïtienne

    Temps: 55 min. Portions: 4
    Une salade simple et savoureuse! En Haïti et dans les familles issues de la diaspora haïtienne, on la sert traditionnellement avec du poisson frit, du riz et de la sauce aux haricots.
    grosses betteraves, pommes de terre grelot, grosse carotte, échalote française, mayonnaise, Sel, Poivre
  • Soupe réconfortante poulet et nouilles

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 4
    Quoi de meilleur qu'une bonne soupe au poulet maison pour combattre le froid de l'automne? Cette recette vous réchauffera sans aucun doute.
    oignon, huile d’olive, bouillon de poulet, poitrines de poulet, carottes, branches de céleri, haricots verts, pesto, rotini de blé entier, Poivre
  • Minigâteaux aux carottes et quinoa

    Temps: 35 min. Portions: 12
    quinoa cuit, farine de noisettes, farine tout usage, poudre à pâte, bicarbonate de sodium, oeufs, carottes moyennes, mélasse, sucre de canne, lait, huile végétale, cannelle, muscade, pincée de sel