Nourriture coup de coeur

Les noix de baru rôties de Staminum Supersnacks

Les noix de baru rôties

De quoi s'agit-il ?

La noix de baru est le fruit du baruzeiro, un arbre qui pousse en Amérique du Sud.

Pourquoi l'aime-t-on ?

On aime cette noix parce qu'elle déborde de nutriments tout en étant moins calorifique que plusieurs autres variétés de noix. Elle est riche en :

  • antioxydants;
  • magnésium ;
  • fibres (7g par portion) ;
  • protéines végétales (6g par portion).

Et ces collations sont également certifiées vegan, sans-gluten et sans ogm.

Où trouve-t-on les noix de baru rôties ?

On trouve ces collations de Staminum Supersnacks dans plusieurs Costco.

 

Les Minutes Muffins de SnackSimple

Pour les fois où on a une envie de sucré et qu'on a envie de se gâter, il existe une belle alternative aux muffins du café du coin: les Minutes Muffins de SnackSimple.

Comment ça fonctionne?

Il fallait y penser! Il s'agit de petits contenants qui contiennent déjà le mélange à muffins. Il suffit d'ajouter de l'eau, de bien brasser et d'envoyer le tout au micro-ondes pour 1 minute. On obtient ainsi un muffin chaud, prêt à savourer.

On aime :

  • le fait que, bien que ça reste dans la catégorie des "gâteries sucrées", les Minutes Muffins contiennent une liste de 10 ingrédients simples et biologiques;
  • obtenir rapidement un muffin moins gras et sucré que ceux du commerce;
  • que les muffins soient sans gras trans, sans agent de conservation, sans noix et sans lactose;
  • de pouvoir avoir sous la main des muffins prêts à cuire;
  • leur format pratique pour les apporter facilement dans nos lunchs ou les ranger discrètement dans le tiroir de notre bureau ;).

A savoir:
"Après avoir testé les trois saveurs, je dirais que c'est important de bien brasser le mélange avec l'eau afin d'obtenir une pâte la plus uniforme possible. Également, le résultat ne donne pas un muffin à la forme parfaite mais plutôt un "bol muffin" à la texture moelleuse qui se mange bien en morceaux ou à la cuillère!" - Marie-Noël O.


Disponibles en 3 saveurs (bleuets, carottes et chocolat) dans les épiceries Adonis et en ligne.

 

* produit offert

Les granolas et gruaux Oatbox

Granolas Oatbox

Depuis le début de l'été, les granolas et gruaux Oatbox sont plus facilement accessibles puisque certaines de leur saveur sont également disponibles dans les épiceries Métro.  Auparavant, ils n'étaient possible de s'en procurer que via l'abonnement mensuel.

On aime les gruaux et granolas Oatbox car il s'agit de produits: 

  • sans OGM;
  • certifiés bio;
  • faits à partir de grains entiers et d'avoine canadienne biologique.

Parmi les saveurs disponibles en épicerie, on retrouve :

  • le gruau banane et chocolat,
  • le granola aux petits fruits des champs,
  • le gruau au matcha,
  • le granola au caramel salé et
  • le granola triple chocolat.  

Les saveurs du mois, telles que poire et chia, café ou pina colada continueront d'être offerts seulement aux abonnés en ligne.

Granolas et gruaux disponibles en ligne et certaines saveurs dans les épiceries Métro du Québec.

* produit offert

La tartinade de griottes Croque Cerise

On retrouve de plus en plus de produits à la griotte, cette petite cerise acidulée cultivée au Québec. On connaît bien sûr les cerises au marasquin, mais on retrouve aussi des confits d'oignons aux cerises, des jus, des vinaigrettes et des confitures.

Parmi tous ces produits, la tartinade aux griottes de Croque Cerise est un délicieux coup de coeur!  "Moins sucrée que la plupart des confitures aux cerises du commerce, j'aime sa petite pointe acidulée et les cerises entières qu'elle contient. C'est difficile de ne pas la manger à la cuillère!" - Marie-Noël O.

Excellente au petit-déjeuner, on peut aussi la servir au dessert, avec du gâteau au fromage ou de la crème glacée. Et bonus, la griotte est très bénéfique pour la santé, grâce à sa haute teneur en antioxydants et en vitamine A.

Consultez les points de vente de la tartinade aux griottes.

Les barres de fruits Pressed de Kind

Les barres aux fruits pressés sont un nouvel ajout dans la gamme des produits Kind. Composées de fruits pressés, sans sucre ajouté, ces barres constituent une portion de fruits complète ainsi de 4 gramme de fibres par barre!

On aime aussi le fait que les barres sont faites d’ingrédients naturels, sans OMG et sans gluten.

Difficile de faire un choix parmi toutes les variétés disponibles :

  • mangue pommes et chia;
  • bananes et chocolat noir;
  • ananas bananes épinard et chou frisé;
  • ou encore pommes fraises et chia.

Une belle façon de consommer plus de fruits!

Les barres sont disponibles dans la plupart des épiceries et dans les pharmacies Jean Coutu au coût de 1,99$ l’unité.

 

* produit offert

Les tartelettes Duo fruits et Duo choco de La Fabrique Essentielle

La Fabrique Essentielle est un nouvel atelier de pâtisserie québécois et leurs tartelettes sont tout simplement savoureuses! 

Sans gluten et vendues congelées, les tartelettes sont composées d'un fond de sablé et surmontées de mousse ou de crème.

La boîte Duo Fruits contient 2 tartelettes citron et 2 au fromage & framboises tandis que la boîte Duo Choco contient 2 tartelettes chocolat et caramel et 2 au chocolat.

On aime ces tartelettes pour :

  • leur goût exquis;
  • leur liste d'ingrédients courte et compréhensible: du beurre, du sucre de canne non raffiné, des œufs entiers, des fruits, du fromage, du chocolat noir;
  • parce qu'elles sont sans agent de conservation, sans arôme artificiel, ni colorant.   

Prix de détail suggéré de 13,99$ par boîte de 4 tartelettes.

Disponibles dans certains magasins IGA, dans Les Marchés Tradition, Marché Bonichoix, Cool&Simple et Rachelle-Béry.

 

* produit offert

Les portions individuelles de Boursin

Juste à temps pour l'été, Boursin nous propose un nouveau format pour deux de ses saveurs les plus populaires, soit Ail & Fines Herbes et Échalote & Ciboulette. Ces deux fromages à pâte molle sont maintenant offerts en portions individuelles.

On aime :

  • le côté pratique du nouveau format, idéal pour les fringales et qu'on peut emporter facilement dans son lunch, en pique-nique ou même en camping.

 

Et c'est offert au Québec uniquement!

 

* produit offert

Les moutardes Gourmet Sauvage

Élaborées à partir d'ingrédients issus du garde-manger boréal, ces moutardes sont un véritable voyage gustatif au coeur du Québec. On retrouve plusieurs saveurs, dont la moutarde à la salicorne, celle à l'amélanchier, au sapin ou aux champignons sauvages.

On les aime parce que:

  • Ces moutardes nous permettent de nous approprier des ingrédients issus de notre terroir mais que l'on connaît moins.
  • Les saveurs sont originales, mais assez subtiles pour être intégrées facilement à nos recettes habituelles.
  • L'écosystème boréal est fragile et les ingrédients sont cueillis dans le respect de l'environnement et de façon à ne pas menacer la survie des espèces.

«Les moutardes sont toutes très savoureuses mais celle aux champignons sauvages a un petit quelque chose de particulier. Elle apporte de l'umami aux plats en donnant un petit kick aux sandwichs et burgers et en rehaussant les saveurs des plats. Un gros coup de coeur» - Marie-Noël O.

Les produits sont disponibles dans plusieurs épiceries fines ainsi qu'en ligne.

Les purées de légumes Épurée

Des purées de légumes qu'il suffit de réchauffer pour servir en accompagnement ou pour intégrer à des recettes.

Disponibles en 6 variétés : betteraves, brocolis, carottes, champignons, oignons caramélisés et pommes de terre.

On les aime parce que:

  • Ces purées sont sans OGM, sans agents de conservation, sans saveurs artificielles et préparées avec des aliments du Québec.
  • Elles sont super pratiques: il suffit de réchauffer le sachet dans une casserole d'eau bouillante avant de servir.
  • C'est parfait pour le chalet, en camping, pour prendre un raccourci lorsqu'on reçoit ou pour rehausser des plats.

Psst: la purée de champignons, avec oignons, ail, beurre et vin blanc, ainsi que celle aux oignons caramélisés sont tout simplement sublimes!

Disponibles dans plusieurs points de vente.

* Produit offert

Pain noix et raisins d'Au pain doré

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Un délicieux pain contenant un mélange de noix de Grenoble et de raisins de Corinthe.

On l'aime parce que

C'est un pain parfaitement moelleux, avec une croûte parfaitement croquante. Les noix y sont généreuses et la touche sucrée des raisins est juste assez subtile. 

Disponibles en succursale et au IGA

* Produit offert

 

 

 

Les mélanges maison de biscuits et muffins d’Isabelle Huot

Des mélanges prêt-à-cuisiner de muffins au son et aux dattes ainsi que de biscuits avoine, canneberges et amandes.

On les aime parce que:

  • on retrouve la même facilité et rapidité de préparation que pour les gâteaux en boîte. Il suffit d'ajouter quelques ingrédients (oeuf, lait, etc.), de mélanger et de cuire au four;
  • contrairement aux autres préparations de dessert du même type, la liste d'ingrédients est courte, sans agents de conservation ni édulcorants;
  • les muffins et les biscuits sont absolument délicieux en plus d’être soutenants et d'être de bonnes sources de fibres et de protéines.

Disponibles en ligne, 6.49$ le paquet.

* Produit offert

 

 

 

Les amandes crues biologiques d'Europe de Prana

Les amandes crues de Prana proviennent d'Espagne et sont biologiques.

On les aime parce que :

  • la culture de ces amandes est hydro-responsable. On le sait, les amandes figurent au palmarès des aliments qui demandent le plus d'eau pour être cultivés. Or, en Espagne, l'eau utilisée pour la culture des amandiers provient principalement des précipitations plutôt que de l’irrigation artificielle;
  • les amandes sont, entre autres, riches en antioxydants, en fibres et en protéines;
  • les amandes sont une collation parfaite et s'intègrent aussi dans une foule de recettes.

Les amandes sont disponibles en ligne ainsi que dans plusieurs épiceries fines et supermarchés.

 

Les graines de caméline Olimega

Les graines de caméline sont riches en fibres, en protéines ainsi qu'en oméga-3, et apportent beaucoup de saveurs et de texture aux plats.

On les aime pour :

  • leurs propriétés nutritives et leur apport en oméga-3, en fibres et en protéines;
  • leur petit goût de noix et leurs notes herbacées;
  • leur facilité d'utilisation. Il suffit d'en saupoudrer sur ses salades, soupes, légumes grillés, les pâtes, les granolas ou yogourt le matin.... bref, presque partout où on mettrait des graines de chia!

Disponible dans les supermarchés Avril, les marchés TAU, les Metro, plusieurs épiceries fines et en ligne sur olimega.com.

* Produit offert

Les pâtes Catelli Curcuma

Pâtes catelli au curcuma

Des pâtes alimentaires à base de curcuma disponibles en deux coupes, spaghetti et rotini.

On les aime parce que :

«Les pâtes ont une belle couleur dorée, ce qui apporte de l'éclat à nos assiettes de pâtes.  Le goût du curcuma est léger, si bien qu'il ne masque pas les autres saveurs tout en apportant une belle complexité aux plats. C'est une belle façon d'intégrer davantage le curcuma à son alimentation.» - Gabrielle L.

«Belle alternative assez santé. Le curcuma est délicat, pour certaines recettes on l’aimerait plus prononcé, mais il nous permet de marier les pâtes facilement avec une recette de base. Très joli dans l’assiette!» - Caroline T.

Disponibles dans toutes les grandes chaînes d'épiceries.

* Produit offert

Tartinades chocolatées Allo Simonne

Des tartinades gourmandes faites à Montréal, qui ne contiennent aucune huile ajoutée.

On l’aime parce que

Les mélanges sont originaux (ma favorite est celle aux noisettes, chocolat noir et sarrasin grillé). Elles sont aussi offertes en vrac dans plusieurs épiceries zéro déchet.

En savoir plus : allosimonne.com

Les épices La Pincée

Des mélanges d'épices élaborés au Québec, par la cuisinière Catherine de Gongre. 

On les aime parce que:

Les mélanges sont gourmands et audacieux. Parfaits autant pour ceux qui débutent en cuisine que pour ceux qui veulent expérimenter.

En savoir plus : lapincee.ca/

 

 

Pains Stonemill

Pain Stonemill

Un pain dont la cuisson est à fermentation naturelle lente. Offert en 4 saveurs soit quinoa et lin, chia, multigrain et blanc.

On l’aime parce que

Même si c'est un pain blanc, on a pas l'impression de manger du sucre et des mauvaises choses

Le pain est goûteux et a une belle texture

 En savoir plus : boulangeriestonemill.com

*Produit reçu 

Chocolat à l'huile d'olive Olili

Une tablette de chocolat faite à la main avec un cœur de ganache à base d’huile d’olive extra-vierge, que nous avons pu découvrir au SIAL 2018.

On l’aime parce que

C’est un aliment du Québec qui a remporté de nombreux prix. Et surtout, c’est un chocolat dont la saveur est inusitée et tellement gourmande!

En savoir plus : mcolives.ca/produits/chocolat-au-lait/

Riz au lait nordique Nutrinor

Riz au lait nordique Nutrinor

Un pouding au riz revisité, ultra crémeux qui ne contient que quelques ingrédients dont du lait nordique (issu principalement de de fermes laitières situées à proximité de sa laiterie d’Alma, au Saguenay-Lac-Saint-Jean), du riz, de la vanille écoresponsable.

Il est sans œufs, sans agents de conservation ni colorant artificiel.

On l’aime parce que

«Ça goute comme celui de ma grand-mère; ça me rappelle des souvenirs», selon Julie Nonnon, Directrice de produits numériques.

«C’est un aliment d’une grande qualité, pas trop sucré, qui est parfait en collation et au déjeuner», Gabrielle Leblanc, selon Gestionnaire de contenu, Fraîchement Pressé.  

 En savoir plus : rizaulait.ca

*Produit reçu 

Le miel canadien Drizzle

À la tête de cette entreprise canadienne se trouve une scientifique de l'environnement, Aja Horsley, qui a rapidement vu l’importance de supporter l’apiculture et durable. Ses miels crus sont véritablement un petit luxe de tous les jours. Nous avons essayé le miel au gingembre, celui au cacao et celui au curcuma (pour lequel nous avons eu un immense coup de cœur).

On l’aime parce que

Le miel cru, ça contient plein de vitamines et de minéraux! De plus, les combos de saveurs sont audacieux et savoureux.

En savoir plus : drizzlehoney.com

Pop corn bepOp

Ce maïs soufflé est né de la volonté de créer le meilleur pop-corn sur le marché, tout simplement! Il est fait avec des grains d’ici et est présenté dans un ensemble pratique qui comprend tout le nécessaire; de l’huile aux assaisonnements.

On l’aime parce que

C’est cultivé au Québec auprès d'une ferme locale certifiée PRO-CERT, les emballages sont mignons et simples à utiliser et surtout, c’est TELLMENT bon. Plus croquant que la majorité des grains de maïs vendus en épicerie.

En savoir plus : bepop.ca

*Produit reçu