Le livre Sauve ta bouffe

Couverture du livre Sauve ta Bouffe

Produit par Les AmiEs de la Terre de Québec, un mouvement citoyen écologiste, ce livre est une véritable bible anti-gaspillage à conserver à portée de main.

On y retrouve tout plein de trucs et astuces simples pour mieux conserver ses aliments, faire des rotations d'aliments au frigo et comment mieux planifier les repas en fonction de ce qu'on a déjà.

Sauve ta bouffe c'est :

  • de l’information et des chiffres actuels sur le gaspillage alimentaire, ses impacts sur l’environnement et l’économie pour mieux comprendre la situation;
  • 50 fiches détaillées sur des aliments pour mieux les choisir, les conserver et les cuisiner;
  • 35 recettes comme un cari vide-frigo, un gâteau aux peaux de bananes ou des croustilles d’épluchures de pommes de terre;
  • des techniques de conversation des aliments qui ne demande aucun achat d’équipement coûteux.

Une belle façon de commencer l'année, en économisant sur sa facture d'épicerie et en perdant moins d'aliments!

SAUVE TA BOUFFE
Éditions Goélette
Parution le 22 janvier 2020
192 pages, 24,95 $
Trouvez le livre ici

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