10 collations nutritives sans cuisson

Pour ne pas perdre notre concentration et faire le plein d'énergie, les collations sont idéales. Mais voilà, avec nos horaires chargés, on n'a pas toujours le temps ou l'envie de cuisiner des collations santé. La bonne nouvelle, c'est qu'il est possible de s'en préparer rapidement sans allumer le four!  Pour les petites fringales et pour patienter jusqu'au prochain repas, voici 10 recettes de collations nutritives et sans cuisson.

1. Biscuits sans cuisson (dans un couvercle de pot Mason)

Biscuits déjeuner sans cuisson (dans un couvercle de pot Mason)

Annie Ferland | Science et Fourchette

Ces biscuits sans cuisson seront aussi bons au petit-déjeuner qu'en collation. On mélange des flocons d'avoine avec du beurre d'arachide, des canneberges séchées, des graines de chia et de citrouille, du miel ainsi que de la vanille avant de déposer dans des couvercles de pot Mason et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Consultez la recette complète ici.

2. Mousse mojito à la ricotta

Mousse mojito à la Ricotta

Plaisirs laitiers

Cette collation, à saveur de mojito, nous transporte instantanément sur le bord d'une plage. Pour la réaliser, on a besoin de crème à fouetter 35%, de sucre à glacer, ricotta, zeste et jus de lime ainsi que d'un peu de menthe. Pour une version plus festive, on peut aussi y ajouter du rhum. Consultez la recette complète ici.


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3. Lait frappé «santé» biscuits à la crème sans cuisson

Lait frappé biscuits et crème - play

Cynthia Marcotte

Retour en enfance garanti avec cette recette de «milk shake» aux biscuits à la crème. L'utilisation de flocons d’avoine, dattes séchées, bananes et yogourt grec 0 % m.g. à la vanille en fait une collation un peu plus santé que ceux vendus dans les crémeries et restaurants. Consultez la recette complète ici.

4. Carrés aux dattes

Carrés aux dattes végétaliens

healthfulpursuit.com

Qui peut résister à des carrés aux dattes ? À base d’amandes, de flocons d’avoine, de dattes et d'huile de noix de coco, ces carrés ne demandent qu'une heure de réfrigération. Consultez la recette complète ici

5. Truffes sans cuisson de gâteau aux carottes et aux noix

Truffes sans cuisson de gâteau aux carottes et aux noix, noix de coco, biscuits, raisins secs

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

Combinaison savoureuse d'épices, biscuits, noix de coco, fromage à la crème, carottes et raisins secs, ces petites bouchées à saveurs de gâteau aux carottes nous redonneront l'énergie nécessaire pour attendre jusqu'au prochain repas ! Consultez la recette complète ici

6. Barres sans cuisson pistache-abricot

Barres sans cuisson pistache-abricot

Julie Aubé

Voici une recette de barre tendre parfaite pour les gens actifs et toute en saveurs. Ce mélange de flocons d’avoine, compote de pommes, miel, amandes, lait écrémé en poudre, pistaches, abricots et dattes séchés se conserve aussi bien au réfrigérateur qu'à la température pièce. Ce sont les barres parfaites à trainer avec soi au gym ou au bureau. Consultez la recette complète ici

7. Hummus maison à l'avocat

Hummus à l'avocat dans un bol blanc

On accompagne ce hummus, qui contient de l'avocat, du fromage feta, du basilic, un peu d'ail et du citron, de craquelins ou de légumes pour obtenir une collation soutenante et nutritive. Consultez la recette complète ici

8. Boules au sésame et miel

Boules sans cuisson au sésame et miel

cuisineestudiantine.com

Graines de sésame, miel et beurre de sésame sont tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces boules croquantes et énergétiques. Consultez la recette complète ici.

9. Mélange du randonneur

Mélange du randonneur

Ricardo Cuisine

Les mélanges du randonneur sont la collation par excellence et s'emportent facilement avec soi. Plutôt que d'acheter ceux du commerce, pourquoi ne pas faire les vôtres ? En plus d'être plus économique, vous obtiendrez une combinaison parfaitement à votre goût! Pour commencer, essayez le mélange de noix de cajou, amandes rôties, graines de citrouille, canneberges séchées, raisins secs et abricots. Consultez la recette complète ici.

10. Barres protéinées

Barres protéinées sans cuisson parfaites en collation ou après l’entraînement

Ces barres protéinées, très simples à préparer, sont parfaites en collation ou après l’entraînement. On utilise ici du beurre d'arachide, de l'avoine et des graines de chia. Consultez la recette complète ici


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