10 collations santé sans cuisson

Pour gérer vos fringales, on vous présente des collations originales et sans cuisson, parfaites pour la maison ou pour apporter en randonnée ou au bureau! On retrouve notre énergie avec ces 10 collations santé.

1. Barres énergie citron et dattes

Barres énergie citron et dattes

Crédit photo: shutterbean.com

Il suffit de mélanger des dattes, des amandes, des noix de cajou, du zeste et du jus de citron et un peu d'huile pour obtenir ces barres protéinées. On met le tout au mélangeur et on envoie au frigo!

Retrouvez la recette complète ici.

2. Mousse mojito à la Ricotta

fromage mousse lime menthe

Crédit photo: plaisirslaitiers.ca

Intéressant de préparer une mousse à la saveur de notre cocktail préféré! Avec de la Ricotta, de la crème, un peu de menthe, de lime et de rhum, on a une collation prête en quelques minutes.

Retrouvez la recette complète ici.


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3. Barres sucrées-salées aux Rice Krispies  

chocolat céréale Rice Krispie

Crédit photo: ohsheglows.com

Probablement les céréales qui nous rappellent le plus notre enfance : les Rice Krispies. On les mélange avec du chocolat et du beurre d’arachides pour en faire des coupe-faims trop savoureux (un peu moins santé, mais quand même).

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4. Carrés aux dattes végétaliens

Carrés aux dattes végétaliens

Crédit photo: healthfulpursuit.com

La base de cette version allégée est faite de noix de macadamia et de noix du Brésil trempées et réduites en purée au mélangeur avec de la noix de coco et des dattes. Elles se conservent 4 mois au congélateur! C'est pratique.

Retrouvez la recette ici.

5. Bananes croustillantes

banane noix arachide céréale

Crédit photo: thescrumptiouspumpkin.com

Voici une collation pleine de fibres, de vitamines et de protéines. Il suffit de couper une banane en 4 morceaux et de garnir les tranches d'un mélange de beurre de noix et de céréales ou granola. C'est une collation parfaite avant l'entraînement.

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6. «Pizza» froide et fruitée

«Pizza» froide et fruitée

Crédit photo: twohealthykitchens.com/

Transformer la traditionnelle pizza en une collation nutritive est un jeu d’enfant. On a besoin d’un pita de blé entier qu’on recouvre de notre yogourt préféré. Ensuite, on dépose des fruits frais (ou séchés qu’on a tranchés en lanières) et des noix (on aime l’idée des amandes en fines tranches). Un peu de noix de coco râpé pour garnir ? Ou même un peu de graines de chia ?

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7. Rondelles rafraîchissantes

concombre graine de tournesol avocat kale hoummus

Crédit photo: helloglow.co

Si on préfère les collations salées, on étend de l’hummus (avec un soupçon de sauce Sriracha ou de sambal oelek), du kale haché, des graines de tournesol, des tranches d’avocat et des lanières de concombre sur un pita. On coupe en rondelles et on déguste comme des bouchées de sushis.

Retrouvez la recette complète ici.

8. Boules au sésame et miel

Boules sans cuisson au sésame et miel

Crédit photo: cuisineestudiantine.com

Pour réaliser ces délicieuses boules qui goûtent comme les fameuses barres croquantes au sésame, vous avez simplement besoin de 3 ingrédients! Ces collations élevées en glucides sont parfaites pour le gym!

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9. Biscuits sans cuisson

gruau datte raisin noix

Crédit photo: muscleforlife.com

Les biscuits, on adore! Mais on n’a pas toujours le temps d’en préparer et l’étape de la cuisson nous rebute un peu quand il fait chaud. Dans cette version sans cuisson, on rajoute ce qu’on aime : graines, noix, légumes râpés, zeste d’agrumes, etc. 

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10.  Bâtonnets de pomme

pomme cannelle farine

Crédit photo: thebigmansworld.com

Pour les baisses d’énergie, au lieu de se tourner vers la machine distributrice du bureau, on prend soin d’avoir toujours une barre protéinée sous la main! On utilise ici de l'avoine, de la poudre de protéine, du beurre d'amande et de la compote de pommes.

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Crédit photo: genevieveogleman.com


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