12 bouchées originales et festives qui se mangent avec les doigts


Manger avec les doigts : le bonheur! Et les possibilités sont grandes! C'est une solution facile et pratique pour les party et les soirs où vous n’avez pas envie de préparer un repas trop élaboré.

Voici 12 bouchées originales et festives qui se mangent avec les doigts

1. Bouchées de BLT

Petites bouchées de BLT

stagetecture.com

Servez un délicieux «BLT» (mayonnaise, bacon et oignons verts) dans des tomates cerises. Un plat gagnant! Qui n'aime pas le bacon?

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2. Patates garnies 

Petites patates farcies déposées dans une assiette blanche

jellytoastblog.com

On attendrit d'abord les pommes de terre avec une première cuisson au four, on retire un peu de chair, on farcie et on fait doré. Facile, mais efficace!

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3. Le sandwich réinventé

Petits sandwichs vegan

Crédit photo: rawmazing.com

Des sandwichs au concombre ou aux betteraves, avec une préparation aux noix de pin. On aime cette bouchée végétalienne et crue.

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4. Croquettes de polenta à la courge musquée

Croquettes de polenta à la courge musquée, aux champignons, au parmesan & à la sauge

cuisineestudiantine.com

Chaudes, croustillantes et fromagées, ces croquettes pleine de saveur se préparent jusqu'à 6 jours d'avance. Il vous suffira de les réchauffer au moment de servir.

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5. Le burger version mini aux boulettes marinara

Mini-burgers aux boulettes marinara

ricardocuisine.com

Les miniburgers sont parfaits, car on peut varier les condiments et les fromages pour plus de saveurs. Dans ceux-ci, on utilise simplement des boulettes de viande dans une sauce tomate, mais vous pourriez utiliser du tofu, du tempeh, etc.

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6. Quesadillas à l'avocat

minis quesadillas à l'avocat

Crédit photo: cookincanuck.com

Découpez des cercles de pâte dans une tortilla, tartinez-les d'hummus, d'avocat et de fromage (au choix) et faites griller des deux côtés.

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 7. Crevettes au bacon

Crevettes Buffalo au bacon

Crédit photo: popsugar.com

Bien relevées, ces crevettes enrobées de bacon disparaîtront rapidement.

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8. Bouchées de poulet à l’estragon

Bouchées de poulet à l’estragon

lepoulet.qc.ca

Troquez les croquettes surgelées (et peu goûteuses) pour ces bouchées de poulet à l'estragon.

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9. Fromage en portion individuelle

Bouchées de fromage

Crédit photo: flavourandsavour.com

Oubliez la grosse boule au fromage : faites-en des boulettes individuelles surmontées d’un bretzel.

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10. Une pizza au canard

Pizza naan et canard

camillebrunelle.com

Il suffit d'étendre du fromage de chèvre sur un pain naan, d'y déposer des fines tranches de poire, du canard éffiloché et de garnir d'un filet de miel. On coupe ensuite en petites pointes.

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11. Asperges au prosciutto

Asperges au prosciutto

Crédit photo: eatdrinkpaleo.com.au

N’oubliez pas les légumes! C'est une bouchée simple, mais toujours appréciée. On enroule simplement la moitié d'une tranche de prosciutto autour d'une tige d'asperge (cette étape peut se faire d'avance) et on fait griller dans une poêle au moment de servir.

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12. Brochettes de melon, zaartar et fromage

Brochettes de pastèque, zaartar et fromage baya

christelleisflabbergasting.com

On élève le combo habituelle avec un peu d’huile au zaatar (un mélange d'épice moyen-oriental). On peut également choisir du haloumi au lieu du feta.

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foxandbriar.com


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