15 aliments à cacher dans son pain de viande

Voici 15 pains de viande réconfortants où se cachent des aliments inusités et savoureux : oeufs, fromages divers, olives, pommes et autres délices.

 

1.  OeufPain de viande oeuf

Crédit photo: mygreekdish.com

Glissez une rangée d’œufs cuits durs dans son pain de viande pour une double portion de protéines.

 

2. Mozzarella

pain de viande fromage

Crédit photo: thecomfortofcooking.com

Des mini pains de viande à l’italienne avec, tout naturellement, une garniture de fromage mozzarella… beaucoup de mozzarella!

 

3. Soupe à l’oignon

pain de viande oignon

Crédit photo: cupcakesandkalechips.com

Pour rendre son pain de viande plus moelleux et moins sec, on n’a qu’à ajouter une farce de soupe à l’oignon. Tendreté à prévoir!

 

4. À la grecque

pain de viande à la grecque

Crédit photo: alldayidreamaboutfood.com

Envie de faire changement? On n'a qu'à faire ce pain de viande à la dinde dans lequel on cache une bonne portion de fromage feta.

 

5. Olives

pain de viande poulet olives

Crédit photo: lepoulet.qc.ca

Un pain de viande, ça se prépare aussi avec du poulet! Et on peut le «pimper» en le parsemant d’olives farcies.

 

6. Pommes

pain de viande pomme porc

Crédit photo: paperblog.fr

Dans cette recette, les pommes ne sont pas tellement cachées, mais rien ne nous empêche de glisser une couche de tranches en plein milieu du prochain pain de viande au porc.

 

7. Escargots, champignons et bettes à carde

 pain de viande bette carde fromage champignon

Crédit photo: isettegourmande.com

Pour faire différent, on ose ce trio dans un pain de viande d’orignal qu'on roule. Impressionnant sans être compliqué!

 

8. Fromage et bacon

pain de viande bacon fromage

Crédit photo: savorynothings.com

La combinaison de saveurs entre le bacon qui enveloppe le pain, la viande bien assaisonnée et le fromage qu'on cache est parfaite et donnera le goût de recommencer plus souvent cette recette.  

 

9. Cheeseburger

pain de viande cheeseburger

Crédit photo: theslowroasteditalian.com

Ce pain de viande porte bien son nom le «cheeseburger». On le dévore! Rajoutez un cornichon pour plus de goût!

 

10. Fromage de chèvre et épinards

pain de viande épinard fromage

Crédit photo: wickedstuffed.com

On peut utiliser cette farce épinards et fromage de chèvre dans un filet de porc comme dans son pain de viande.

 

11. Pomme de terre

pain de viande pomme de terre

Crédit photo: lifemadedelicious.ca

Au lieu de servir des pommes de terre en purée à côté du pain de viande dans l’assiette, pensez à les mettre dedans!  

 

12. Bulgur

pain de viande bulgur

Crédit photo: threemanycooks.com

Si c'est difficile pour vous d'intégrer de nouveaux grains (bons pour la santé!) dans votre alimentation, commencez par en cacher dans un plat que vous mangez déjà comme le pain de viande. Bon plan!

 

13. Patates douces, champignons et choux de Bruxelles

pain de viande chou Burxelles patates douces champignons

Crédit photo: http://thehealthyfoodie.com

Probablement l’un des meilleurs pains de viande que vous aurez goûté et sans manquer tes portions de légumes.

 

14. Saucisses

pain de viande saucisse

Crédit photo: http://catherinoushka79.blogspot.ca

Surprise! On met une saucisse et des champignons sautés en plein centre de son pain de viande. Choisissez-la bien piquante pour faire exploser les saveurs au fil des bouchées!

15. Rosette

pain de viande pomme de terre

Crédit photo: firstlookthencook.com

Bon, on triche un peu, mais ces mini pains de viande (on fait son pain de viande dans des moules à muffin) sont tellement mignons! Avec une douille, on ajoute une rosette de patates pilées.

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