Suivez le chef: l'escargot et le poireau brûlé

Une belle façon de présenter les escargots, avec une sauce délicieuse au yogourt et une touche de jambon serrano. Retrouvez la recette complète des escargots ici.


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    Temps: 55 min. Portions: 8
    millet, carottes, panais, huile de sésame, sirop d'érable, pâte de miso, kale, graines de citrouille, tahini, eau, levure alimentaire, sirop d'érable, pâte de miso, poivre
  • Vin blanc chaud aux épices

    Temps: 30 min. Portions: 4
    vin blanc mi-corsé, eau, miel, clémentine, bâtonnets de cannelle, graines de cardamome, petit morceau de gingembre frais, clous de girofle, anis étoilé