Recettes

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  • Tartare de saumon

    Temps: 15 min. Portions: 2 à 4
    Une recette d'inspiration asiatique aussi facile à faire qu'impressionnante pour les invités!
    saumon, avocat, lime, mayonnaise, sauce soya, huile de sésame, mirin, Sriracha, échalote française, ciboulette, gingembre frais, graines de sésame, Sel et poivre
  • Falafels

    Temps: 50 min. Portions: 4-6
    Des falafels, quel délice! Et en plus, ils sont hyper nourrissants!
    pois chiches, oignon, ail, jus de citron, persil frais, coriandre fraiche, farine, poudre à pâte, sel, cumin, poivre, huile neutre
  • Truffes à l'orange

    Temps: 2 h 50 min. Portions: 80 à 100
    Pour un cadeau ou pour soi-même, ces truffes plairont à tout le monde!
    Chocolat au lait, Crème 35%, Jus d'orange concentré
  • Soupe rustique aux pois chiches

    Temps: 45 min. Portions: 6 à 8
    Une soupe réconfortante à souhait qui peut être considérée comme un repas. Excellente idée pour les lunchs!
    huile d'olive, oignon moyen, céleri, carotte, ail, pâte de tomate, tomates en dés, bouillon de légumes ou de poulet, origan séché, petites pâtes, pois chiches, bette à carde, sel, poivre noir, flocons de chili rouge, persil frais, parmesan
  • Brownies de Noël au chocolat et à la menthe poivrée

    Temps: 45 min. Portions: 25
    Un vrai régal! On prépare ces brownies pour Noël en ajoutant des morceaux de canne sur le dessus. Comment résister?
    beurre, sucre granulé, oeufs, extrait de vanille, chocolat noir, poudre de cacao non sucrée, farine tout usage, gros sel, beurre, sucre à glacer, extrait de menthe poivrée, extrait de vanille, cannes de bonbon
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