Comment faire son granola maison

Comment faire son granola maison

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 6

Nutriments

Le granola à l’épicerie est souvent bourré de sucre et de gras. Le vôtre sera délicieux, et santé!

Ingrédients

Granola

  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de noix variées
  • 1/2 tasse de graines au choix (tournesol, citrouille, etc.)
  • 1/2 tasse de fruits séchés au choix
  • 3 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 c. à soupe d'huile de coco
  • 1 c. à thé d'essence d'amande
  • 1/2 c. à thé de fleur de sel

Préparation

Les quantités sont à l’œil – allez-y avec ce que vous avez sous la main! Vous pouvez facilement adapter les noix, les graines et les fruits, et le mélange risque de ne jamais être le même. C'est là la beauté de cette recette!


Vous aimerez aussi:
Bol déjeuner banane et noix de coco avec granola croquant
3 idées de déjeuner sans œufs ni produits laitiers
Déjeuner au bureau : 10 trucs pour vous simplifier la vie


  1. Préchauffer le four à 300 degrés.
  2. Mélanger dans un grand bol tous les ingrédients secs (avoine, noix, graines, fruits séchés et sel).
  3. Ajouter l'huile de coco, le sirop d'érable et l'essence d'amande et bien incorporer en mélangeant avec les doigts.
  4. Sur une plaque à biscuits recouverte d'un papier parchemin, disposer également le mélange.
  5. Cuire pour environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les ingrédients commencent à griller.
  6. Laisser refroidir avant de servir. 

Quelques idées de mélange:

> Le montagnard : amandes, canneberges séchées et graines de tournesol
> L'automnal : noix de grenoble, pommes séchées et graines de citrouille
> Le tropical : noix de cajou, ananas séchés et graines de sésame
> Le sucré : pacanes, mangues séchées et graines de chanvre


Essayez aussi notre bol déjeuner de smoothie tropical avec granola à la noix de coco:

Bol déjeuner façon smoothie tropical avec granola

Crédit photo: www.thebusybaker.ca


Commentaires

Sur le même sujet

  • « Dump cake » aux pêches et caramel

    Temps: 1 h 15 min. Portions: 8
    Un « dump cake », c'est un style de gâteau très populaire sur Pinterest, fait traditionnellement à partir d'ingrédients de mélange à gâteau acheté et de garniture pour tarte. Nous avons essayé d'améliorer un peu ce principe, dans une version maison qui est pratiquement aussi facile et rapide à réaliser!
    farine, sucre, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, pêches tranchées, surgelées, sucre d'érable (facultatif), vanille, beurre, tartinade de caramel de type dulce de leche, pacanes
  • Chaussons à la citrouille épicé

    Temps: 30 min. Portions: 8
    Puisqu'on ne se tanne jamais des saveurs automnales du PSL, voici un dessert gourmand et simple à faire.
    petite citrouille (environ 1kg), paquet de pâte feuilletée (397 g), cannelle en poudre, gingembre en poudre, clou de girofle en poudre, sucre granulé, oeuf battu, sucre granulé
  • Boules d'énergie sans cuisson amandes et noix de coco

    Temps: 1 h 15 min. Portions: 16 à 18 boules
    Une collation nutritive et vraiment délicieuse!
    amandes effilées, noix de coco râpée non sucrée, quinoa soufflé, beurre d'amande, sirop d'érable, graines de chia, huile de noix de coco, cannelle, cardamome
  • Smoothie « tarte à la citrouille »

    Temps: 5 min. Portions: 2
    L'automne résumé en un breuvage... Pour tous les amateurs de «pumpkin spice latte», voici enfin une version plus santé!
    banane, lait, yogourt à la vanille, purée de citrouille, sirop d'érable, vanille, cannelle, muscade, piment de la Jamaïque (allspice), glace, Crème fouettée pour garnir
  • Pitas à la salade de poulet, amandes et abricots séchés

    Portions: 4
    Les amandes ajoutent une touche croquante et nutritive aux salade de poulet traditionnelles!
    amandes entières, poulet cuit, abricots séchés ou de canneberges séchées, branche de céleri, yogourt nature, coriandre fraîche, moutarde de Dijon, miel, pitas de blé entier, bébés épinards ou de salade mélangée
  • Boules énergie à la citrouille et canneberges

    Portions: 10
    On adore les boules énergie! Cette version avec de la citrouille est savoureuse et nutritive.
    flocons d’avoine, purée de citrouille en conserve, amandes hachées, rôties, canneberges séchées, graines de citrouille, sirop d’érable, huile végétale, gingembre moulu, sel, clous de girofle moulus
  • Barres d’énergie beurre d'amandes et canneberges

    Portions: 24
    Une collation saine et savoureuse, parfaite pour les petites baisses d'énergie de l'après-midi!
    votre mélange granola favori, germe de blé, beurre d’amandes, extrait de vanille, farine de blé entier, miel, canneberges séchées (ou cerises séchées), amandes en bâtonnets
  • 10 recettes originales pour passer vos pommes

    Découvrez nos meilleures recettes pour cuisiner vos 10 kg de pommes fraîchement cueillies!

Facebook

Ta prochaine recette!