Gourmandises estivales au Rice Krispies !
Caractéristiques
- Total
- Préparation
- Cuisson
- Portions 8
Nutriments
La même recette facile que toujours, mais avec une petite touche melon d'eau qui fera fureur durant vos party cet été!
Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre, divisé
- 5 tasses de miniguimauves, divisées
- 6 tasses de céréales de riz soufflé, divisées
- Colorant alimentaire
- Brisures de chocolat
Préparation
- Préparer un moule à gâteau rond de 8 pouces (20 cm) en le graissant.
- Faire le tour du moule avec un crayon sur du papier parchemin; découper le papier et le placer au fond du moule.
- Dans une casserole, faire fondre 1/8 de tasse (2 c. à soupe ou la moitié du beurre) à feu moyen doux avec 2 1/2 tasses de guimauves. Mélanger régulièrement avec une cuillère de bois. Lorsque les guimauves sont fondues, retirer du feu, ajouter un peu de colorant vert et mélanger. Ajouter 3 tasses de céréales et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Attendre quelques minutes puis prendre un peu de mélange de céréales vertes avec les mains à la fois et former une bande circulaire sur le contour du moule à gâteau. Faire le tour du moule en prenant soin de faire un cercle assez égal et bien presser.
- Dans une autre casserole, faire fondre 2 c. à soupe de beurre avec 2 tasses 1/2 de guimauves, en mélangeant jusqu'à ce que les guimauves soient fondues. Retirer du feu, ajouter un peu de colorant rose ainsi que les céréales. Bien incorporer.
- Verser les céréales roses au milieu du moule, en remplissant bien l'espace et en pressant.
- Attendre quelques minutes et tourner le moule pour libérer les céréales. Retirer le papier.
- Couper les céréales en 8 pointes de tarte, comme un melon d'eau. Ajouter une poignée de brisures de chocolat placées à l'envers sur les céréales roses, pour simuler les pépins.
Note : Il est possible de réaliser cette recette avec des colorants naturels. Le rose sur la photo a été obtenu avec de la poudre de betterave. On pourrait également utiliser du thé matcha pour le vert; la couleur serait par contre un peu moins vive.
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