Recettes

Nous avons trouvé 34 résultats.
de 3
  • Saumon au gingembre, nouilles de sarrasin et bok choy

    Cette recette de saumon au gingembre est idéale à faire lorsque vous ne savez pas quoi cuisiner!
  • Sandwich au saumon, à l’aïoli, au citron et à l’aneth

    Temps: 15 min. Portions: 4
    Un parfait sandwich avec ses tendres morceaux de saumon combinés à la fraîcheur de l'aïoli au citron et à l'aneth.
    mayonnaise, zeste de citron, jus de citron, aneth, sel, filets de saumon, huile d'olive, pousses de petits pois (ou cresson), concombre, pains ciabatta, Sel et poivre
  • Saumon grillé et salsa de melon d'eau et avocat

    Portions: 4
    Cuisez ce saumon dans du jus de melon d'eau, puis grillez-le au four pour lui donner une texture feuilletée et croustillante, qui s'harmonisera avec bonheur à celle de la salsa crémeuse et croquante de melon d'eau et avocat.
    filets de saumon d'environ 6 oz (170 g) chacun, huile de canola, sauce soya, agave, gousse d'ail, râpée au zesteur, jus de melon d'eau*, Sel et poivre, au goût, melon d'eau sans pépins, coupé en dés, gros avocats, coupés en dés, feuilles de coriandre, hachées, oignons verts, hachés, queso fresco émietté, petit piment jalapeño, épépiné, coupé en dés, Sel, au goût
  • Salade tunisienne de quinoa et tataki de thon

    Réaliser un tataki de thon, c’est impressionnant, mais vraiment simple à faire! Un lunch qui fera certainement des jaloux!
  • Le meilleur «fish and chips» santé sans friture

    Temps: 55 min. Portions: 4
    Une belle recette bourrée de saveurs et plus santé que la version originale!
    filet de poisson blanc sans arrêtes, pommes de terre, patates douces, carottes, huile végétale, Sel et poivre, sirop d'érable, levure alimentaire, huile végétale, herbes salées, moutarde de dijon, sambal oelek, poudre d'ail, poudre d'oignon, sarrasin rôti (kasha), graines de tournesol, céréales de riz soufflé, semoule de maïs
  • Cake au saumon de Martin Juneau

    Temps: 60 min. Portions: 4
    Classique et terriblement efficace!
    farine blanche, levure chimique, oeufs, beurre, lait entier, sel de mer, échalotes, emmental, saumon fumé, olives vertes, câpres, zeste de citron
  • Ceviche de poisson blanc, mangue et tomate

    Cette recette haute en protéine est une excellente façon de consommer du poisson blanc. Elle ferait également une magnifique entrée.
  • Tartare aux 2 saumons et pomme verte

    Un tartare relevé qui combine saumon frais et saumon fumé, on aime!
  • Salade de pâtes saumon, citron et hummus

    Une recette de pâtes simple et originale, parfaite pour les lunchs!
  • Saumon à la salsa de mangue et lime

    Temps: 25 min. Portions: 4
    La mangue avec un peu de jus de lime est le mélange parfait pour rehausser la saveur subtile et délicieuse du saumon.
    saumon, huile d’olive, Zeste d’un citron, mangues, Jus de deux limes, tomates cerises, Sel et poivre
  • Hamburger de saumon et pois chiches aux courgettes grillées

    Temps: 55 min. Portions: 4
    Ces hamburgers sont très nutritifs et bons pour la santé!
    pains hamburger, courgettes, 1-2 tasses de roquette, saumon, pois chiches, oeuf, basilic, ail, sambal oelek, Le zeste d'un citron, farine, levure alimentaire, Sel et poivre, yogourt nature, mayonnaise, basilic, moutarde de meaux, sirop d'érable, Sel et poivre
  • Tartare de saumon aux framboises, fenouil et citron

    Temps: 20 min. Portions: 2 principales ou 4 entrées
    Une recette parfaite pour les apéros, les entrées et les plats principaux légers!
    saumon frais, framboises, bulbe de fenouil, ciboulette, jalapeño, Le jus d'un citron, Sel et poivre, crème sure, huile d'olive, poudre de betterave, sirop d'érable, Le zeste d'un citron, Sel et poivre
de 3

Facebook